Ин парҳез аз ҳадди ниҳоӣ аз парҳези хӯрок иборат аз gluten (gluten) аст. Пеш аз он, танҳо барои одамоне, ки бо эффекти сафедаи сафеда (барои маслиҳат: gluten - як сафеда, ки дар баъзе ғалладонҳо, аз қабили гандум, ҷувор, овора ва ҷав) пайдо шудаанд. Ва акнун онҳое, ки мехоҳанд вазнини вазнини худро дар он ҷо нишинанд, ғизои ғизо диҳанд. Акнун парҳези ғизои ғизоӣ яке аз ҷойгоҳҳои аввалин дар маъруф аст. Бисёре аз ситораҳо, ки ба он шукр мегӯянд, ба назар гиред. Демме Мур, Милли Кир, Виктория Бекхэм ва бисёриҳо ба ин системаи озуқаворӣ мувофиқат мекунанд.
Ғизоҳои ғизои ғизоӣ танҳо истисно ба сафедаи gluten аз парҳезӣ нест. Ин ба тамоми ҷанбаҳои ҳаёти шумо таъсир мерасонад, аз ҷумла онҳое, ки вобаста ба зарурати дар якҷоягӣ хӯрок ва хӯроки дар ширкат доранд, таъсир мерасонанд. Дар аввал, менюи чунин парҳез каме ғамгин аст, шумо мефаҳмед, ки чӣ қадар маҳсулоти оддӣ дорои gluten аст. Аммо бо гузашти вақт, намоиш ва эҷодкорӣ, ба монанди аналогҳои муносиби ғизоӣ табобат кунед ва худро бо парҳезии мутавозин таъмин кунед. Ва ҳамаи ин бо сабаби он аст, ки парҳези норасоии ғизо хеле фаровон аст ва парҳези равшанро муайян намекунад. Муҳим будани он дар он аст, ки рад кардани маҳсулоти алоҳидаи гурӯҳ. Ва ҳамаи дигар маҳсулоти иҷозатдодашуда метавонанд бехатар бошанд ва дар ҳар миқдор ва бо фармоиши мувофиқ ба шумо дастрас бошанд.
Ба ғизо табдил додани тағйироти бузург дар одатҳои хӯроки шумо ва монанди ҳар чизи нав, он як миқдори муайяни вақтро барои истифода бурдан мегирад. Дар аввал, шумо маҳдудиятҳои маҳдудияти чунин парҳезро ҳис мекунед. Бо вуҷуди ин, рӯҳафтода нашавед, диққати худро ба маҳсулоти шумо, ки шумо метавонед бихӯред. Шумо хушнуд хоҳед донист, ки чӣ қадар имконоти мавҷударо дорои нон ва ғизоҳои ғизоӣ ва макарон мавҷуданд. Бисёре аз истеҳсолкунандагон аллакай дар бораи иттилооти бастабандӣ дар бораи мундариҷа ё набудани gluten дар маҳсулот ишора карда буданд. Ва азбаски шумо қарор кардед, ки ба парҳези ѓизои ғизо нишастед, боварӣ ҳосил намоед, ки бо як ғизо, ки метавонад саволҳои худро ҷавоб диҳад ва маслиҳат диҳед, ки чӣ тавр ба ғизои ғизоиатон шифо ёфтан мумкин аст, вале дар баробари ин, парҳези мувозинати солим дошта бошед.
Дар ҳоле, ки шумо ба диаспоранда рафтанӣ ҳастем, мо метавонем, ки маҳсулоти аз хӯроки ғизоҳои ғизоӣ хориҷ карда шавад: аз ҷониби худашон, ғалладонагиҳо, гандум, ҷомашӯӣ, чарб ва овора (хушбӯй, шутурон!) Ва маҳсулоти орд - онҳое, ковокҳо, пиёлаҳо; ҳама гуна озуқа консерва - моҳӣ ва гӯштӣ, инчунин сабзавот ва меваҳои консерва; kvass ва пиво; ice cream, yogurt; ҳасиб, ҳасиб, ҳасиб. Чой дар шафақ ва қаҳва-хушккардашуда қаҳва, карамельҳо.
Пас аз хондани ин рӯйхат ғам нахӯред. Вале шумо ҳанӯз ҳам дар гӯшти садақа, модагов, parenweed доред, он низ метавонад пухта шавад. Комбинат дар як шўрбои сусти гўштї иҷозат дода мешавад, бо истифода аз ғалладонагиҳои глютенӣ - биринҷ, карбон, садм, картошка ва ҷуворимакка иҷозат дода мешаванд. Ба ҷои орди гандум барои нон, истифода аз орд, аз биринҷ, ярмаи, нахӯд. Моҳӣ, тухм, шир ва маҳсулоти ширӣ, равған ва сабзавот, меваҳо, сабзавот, асал, чой баргҳо ... Он фавран равшан мегардад, ки парҳези ғизои ғизоӣ интихоби тарзи ҳаёти солим аст!
Дар ғалладонҳо, витаминҳо ва ғизоҳо вуҷуд доранд. Одамонҳое, ки парҳези ғизо-ғизоро риоя намекунанд, вале бо менюи мототсикӣ, эҳтимолан норасоии ноқил, қотил, рибофлавин, thiamin, niacin, нахи рушд мекунанд. Ба мутахассис мутахассис лозим аст, парҳези шумо бояд гуногун бошад ва дорои ҳамаи маводи ғизоӣ ва маъданҳои зарурӣ бошад.
Барои парвариши парҳезӣ барои парвариши парранда нигоҳдорӣ кунед. Шумо метавонед хӯрокҳои пасттарини калорияи хӯрокхӯриро, ки дорои gluten нестанд, хӯрок хӯред. Илова бар ин, он аз арзиши маҳсулоти тамокукашӣ ё шириниҳои ошомиданӣ арзонтар мебошад. Ҳисси каме - ва шумо чунин тасаввуроти чунин ғизоро доро мешавед, ки зукоги равон мешавад. Ҳавлиҳо омехта барге аз баргҳои сиёҳ, барои себвори гулпечонҳои ҷуворимакка, спагетти як решаи аспирании Осиё мепӯшанд. Ва шумо мехоҳед, ки худро бо ширин шифо диҳед - ба ҷои торт ё носипос, аз меваи тару тоза, парранда ё плухи хурди шоколад.