Biscuits дучандон Бисерҳо на танҳо барои намуди ҷолиби худ, балки ҳамчунин барои хусусиятҳои шӯҳрати онҳо. Миёна оддӣ, хушкӣ бо ҷонибҳои чуқур. Ҷамъ кардани ҳашароти қаҳва бо шоколад боиси рехтани худ мегардад. Шумо метавонед бо маслиҳатҳои иловагӣ, масалан, ба ҷои шоколад истифода бурдани кароб, ва ҷои қаҳва - коснӣ. Ё пурра бе қаҳва ва шоколад, ва танҳо дар як қисми хамир ба коса ё мураббо илова кунед. Ягон тухм дар дорухона нест. Мавқеи онҳо кристалл аст. Ҳамчунин, ба ҷои крахмал, шумо метавонед селлюлоза аз 1 банан истифода баред, ки эстетикии санҷиширо медиҳад. Чой нек
Компонентњо:- Орди гандум 3 tbsp.
- Яхмос 10 мл
- Намак 5 г
- Butter 150 г
- Крахмал Corn 1 tbsp. Бештар
- Об 2 tbsp. Бештар
- Ванилин 2 пуч
- Фаврӣ coffee 10 г
- Гӯшти шоколад 75 г
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Шакар 1 tbsp.
- Қадами 1 Барои cookies, шумо бояд равған, шоколади сиёҳ, қаҳва (замин ё ҳалшаванда), орд, шакар, намак, vanillin, крахмал, хокаи нонпазӣ ва об лозим аст.
- Қадами 2 Омехтаи орд, хокаи нонпазӣ ва намакро ҷудо кунед.
- Қадами 3 Равғани резинӣ 3-4 дақиқа дар суръати паст бо миксер. Оқибат илова кардани шакар ё шакар ориз, крахмал (фасодро дар об) ва Бахром хуб, латукӯб.
- Қадами 4 Омехта кардани равған бо орд, хамиртуруши гилинро парваред ва ба 2 қисм тақсим кунед.
- Қадами 5 Дар 1 қисм қаҳва илова кунед.
- Қадами 6 Пӯшед, то дастгоҳро то дамвор пӯшед.
- Қадами 7 Шоколад дар ванна об, илова кардани яхмос.
- Қадами 8 Ба шоколад ба қисми дуюми хамир илова кунед ва бо дасти шумо бодиққат knee.
- Қадами 9 Захираи шоколадро байни ду қабати коғазӣ тақрибан 0.5 см ғафс ва тақрибан 22х35 см, корд ба шакли росткунҷа ташкил мекунад.
- Қадами 10 Ҳаминро бо санҷиши қаҳва такрор кунед.
- Қадами 11 Хамираи шоколадро ба қаҳва қаҳва ё баръакс (агар шумо онро аз сабаби норасоии кофӣ аз хамир кор карда метавонед, пас онро дар хунук барои 30 дақиқа тарк кунед).
- Қадами 12 Хамирро ба рол гардонед, сипас хамирро дар коғази коғазӣ ва дар яхдон барои 1 соат ба яхдон кашед. Ҳангоми хунуккунӣ зарур аст, ки пӯлодро ақаллан як бор рӯй диҳед, то ки дар як тарафи якча ҷойгир нашавад.
- Қадами 13 Оғозро то 200 ° C пешгирӣ кунед. Андешидани хамир аз яхдон. Забурро дар нисфи бо корд зада кушед. Нисфи нисфи санҷиш ба бозгаштан бармегардад, то он даме ки нимсолаи аввали он пухта шавад. Истифодаи корд якбора, хамирро ба як ҳалқаи 1 см буред.
- Қадами 14 Гузариш ба тиллои нонпазӣ ва оҷур барои 12 дақиқа.
- Қадами 15 Замине, ки дар косаи нусхабардорӣ ҷойгир аст, бояд ҷойгир карда шавад, зеро ки он қошуқи онро зиёд мекунад ва метавонад ба якдигар монад. Ҳаминро бо санҷиши боқимонда такрор кунед.
- Қадами 16 Зан ва хизмат. Қариб 30 адад!