- Қатора - 4 адад (дона)
- Картошка - 400-450 грамм
- Крем - 150 грамм
- Сирпиёз - 3-4 дандонҳо
- Нон - 2 Art. юѓу
- Сабзӣ - 1 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Равғани равған ва равғани растанӣ - - Барои тамиз
- Намак, омехтаи филфил, барге халиҷе - - То бичашед
Дар saucepan ё дар як saucepan, гудохта равған, сипас сирпиёз биносту решакан ба он илова кунед ва якчанд дақиқа дар гармии кам рехт. Сирпиёз бояд накҳати гуворо диҳад. Сипас tablespoon орд ба равған гудохта, пас аз як дақиқа илова яхмос илова кунед. Ва мо доимо омехта мекунем. Ҳамин ки мутобиқати чошнии об ба каме каме судактар мегардад. Сипас ҳанутҳо илова кунед. Ин барге халиҷе, намак, омехтаи қаламфури аст. Забҳо ба напазед меояд, аз чап ва аз як зарф фароварда мешавад. Картошка ба ҳалқаҳои ғафсии миёна бурида мешаванд. Мо онро дар як табақ пухта гузоштем. Мо сазовори, ќаламфури ва равған дар он. Мо дар бораи картошкаҳои гўшт дар картошка гузошта, каме илова кардани он. Дар бораи моҳӣ сабзӣ ва пиёзҳо, ки пештар биносту решакан (сабзӣ natrem) ва сабукфикрона fry. Дар охир ба паҳн кардани чошнӣ. Ин аст, ки ба паҳн кардани чошнии на танҳо дар моҳӣ, балки дар картошка. Ва равғанро дар танӯр preheated то 180 дараҷа барои 40-45 дақиқа.
Хизматҳо: 3-4