- равған, ба равған барои пухтупаз - 4 адад. юѓу
- лампаҳои калон, бурида - 2 дона
- ғӯзапоя аз карафс, решакан - 6 адад
- намак ва ќаламфури замин - 5.75 teaspoons
- Занбурўѓњо, решакан - 650 грамм
- нон, гудохташуда ва хушк - 450 грамм
- шир ё сабзавот - 650 Миллионерҳо
- parsley тару тоза - 1 пиёла
- тухм калон - 3 адад
Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Хати пухта бо равғанро омехта кунед. Равған дар равған калонтарини гармкунаки гармии гармии миёна, илова пиёз, карафс, 1 1/2 қошуқи намак ва 1/4 қошуқи қаламфури. Кук, ба шӯр аксар то пиёз ва карафс оғоз ба қаҳваранг, аз 12 то 15 дақиқа. Иловаи занбурўѓњо. Пӯшед ва пухтан то пистонҳо иҷозат дода шавад, ки 5-7 дақиқа. Хориҷ кардани зарф ва то пошидан хушк мешавад, 10-12 дақиқа. Гузошта ба як косаи калон ва ба таври пурра ба сард. Иловаи нон, шўрбои, parsley ва 3/4 пиёла об дар як косаи, абрҳоро. Мавсими бо намак ва ќаламфури, илова тухм. Омезиши Туркия ва бо чошнии пур. Ба як шакли гузошта ва бо фолгаи пӯшед. Оҷил барои 25 дақиқа. Хориҷ рехтани порча ва оҷил то Браун тилло, аз 20 то 25 дақиқа.
Хизматҳо: 8