- баргҳои тару тоза тару тоза, инчунин баргҳои coriander барои ороиши (ихтиёрӣ) - 1 пиёла
- чормағз кам-равған - 1 пиёла
- шарбати лимӯ тару тоза - 1-2с. юѓу
- шакар - 1/2 қошуқчаҳо
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
- шалғамҳои миёна (тақрибан 450 г ҳар як), сабусакҳо ва бурида ба шамшерҳо - 2 адад
- сметана - 1/2 пиёла
Дар як равғани омехтаи озмоиш, 1/2 пиёла сметана, 1 tablespoon шарбати ширин ва шакар, мавсими бо намак ва ќаламфури. Бист то то ҳамвор, 3 дақиқа. Гузошта ба чошнии дар косаи бо сметана боқимонда. Иловаи афшураи оташи ширин ва агар бо зарурати бо cilantro оро оро илова кунед. Хизмат бо иловаро radish сафед.
Хизматҳо: 5