Дар рӯйхати маҳсулоти гӯшти мамнӯъ, на танҳо гӯшти гов, гиёҳ, хук ва мурғ, балки ҳамчунин моҳӣ ва донаҳо. "Аҷабо!" - дар муқоиса бо салюти Украина фикр мекунанд. "Не!" Мева, сабзавот, ғалладонагиҳо, tofu ва дигар маҳсулоти соя, чормағз, тухм, шир, панир, йогурт ... Рӯйхати хубе, ки барои менюи пурра пурқувват меояд.
Бисёр одамон чун гиёҳхорон, ҳунармандони абадӣ, ҳимояи ҳуқуқи ҳайвонотро намояндагӣ мекунанд. Идеал, муборизаи давлат бояд бошад. Пеш аз он ки дар расм як шамшери фарёд рехт, рангҳои хунрезӣ дар курси пӯлоди машҳур аст. Самаранок аст, аммо ҳамаи ин хеле бад аст. Албатта, гиёҳхорон аз қаҳвароти беҷошуда дар кӯҳнавардон фикр мекунанд. Бо вуҷуди ин, агар шумо кӯҳҳоро кобед, хӯрок мехӯред, дар сайёраи мо қурбонӣ мекашад.
Ҳайвонот сарчашмаи партови метанро дар атмосфера маҳсуб мекунад ва истеҳсоли маҳсулот дар хоҷагиҳо 1/5 аз гази карбонаи гази табиӣ, ки ба гармшавии глобалӣ мусоидат мекунанд, мебошад. Илова бар ин, чорводории ҳайвонот барои хӯрок, 50 маротиба бештар оби нӯшокиро талаб мекунад, дар муқоиса бо истеҳсоли 1 кг мева ё сабзавот.
Мо аз кӯдакӣ таълим гирифтем, ки ҷисми инсон бояд гўштро барои дуруст кор кардан лозим аст. Мисли бе Ӯ бе қудрат ва истодагарӣ нест. Бо вуҷуди ин, бисёриҳои ғизои замонавӣ мегӯянд, ки парҳези гиёҳхӯрӣ ба саломатии ҷисмонӣ ва равонии шахс таъсири мусбат мерасонад. Ин аст, ки чаро равғанон худро худашон гӯштхорони ғизо меноманд. Ва ин доварон беасос нестанд. Атлетикони Юнони қадим, масалан, мехӯрд, ба буттамева шарбат, чормағз, панир ва нонпази шаробро мехӯрданд. Аммо парҳез аз шишаҳои Румӣ асосан аз помидорҳои ҷав бо равғани зайтун иборат буд. Забони Румӣ, ки ғолибан аз Атлантикаи баҳри Каспӣ ва аз Исроилиҳои Бритониё ба ғалабаи васеъ паҳн гардиданд, низ дар бораи ҳамин гуна тамошо дид.
Ғайр аз ин, олимон боварӣ доранд, ки дандонҳои инсон ва системаи ҳозима ба монанди алафҳои бегона бештар аз гиёҳҳо мебошанд. Ҳайати инсонӣ аз меъдаҳои алафҳои бегона, ҳатто бо илтиҳоби аълои худ, гўштҳои коркард дар муддати тӯлонӣ боқӣ мемонанд, ки моддаҳои заҳролуд, ки хун ва тамоми баданро заҳр медиҳанд. Маълум аст, ки одамоне, ки гӯшти гӯштро доранд, эҳтимол бо бемориҳои дилу рагҳо рӯбарӯ мешаванд (вирусҳои вирусӣ, фокусҳо).
Ин сабаби холестирол паст аст. Аммо дар айни замон, намояндагон аз табақаҳои гиёҳӣ бо мушкилоти рӯдаи ғадуди ғадуди ғизоӣ (колитсӣ, enteritis, gastritis, ва ғайра) метавонанд мушкилот дошта бошанд. Аз ин рӯ, пеш аз он ки ҳама чизеро, ки охирин бор давида ва садақа мекард, ҷудо кард, ба духтур муроҷиат кардан зарур аст. Инчунин, дар шароити иқлим баҳогузорӣ карда мешавад. Бо вуҷуди ин, гиёҳхорӣ дар гармии Ҷанубӣ таваллуд шудааст. Дар шимоли аҳолӣ, сабзавот ва меваҳо камтар аз сабаби норасоии иқлимӣ парҳез мекунанд. Хуб, аз Chukchi нагузоред, ки чӣ қадар кӯшиш кунед!
Хӯрдани гӯшти ҳайвонот (одамон одатан гиёҳхоронро мехӯранд), мо ду маротиба такмил меёбанд. Дар чунин ғизо, витаминҳо ва маъданҳои фоиданоки витамини муҳим нест ва он дорои сафедаҳои бештар аз эҳтиёҷоти инсон аст. Барои он, ки организмро ба тағйир додани парҳези сабзавот, шумо вақт лозим аст. Агар шумо пардаи ҳайвонро тарк кунед, шумо бояд онро бо ниҳол иваз кунед. Чунин сафеда дар чормағз, нахуд, лӯбиё, лимӯ ва дигар маҳсулоти он пайдо мешавад. Агар шумо каме дар вебсайти кандед ва аз он чизе, ки маҳсулотро ташкил медиҳанд, бифаҳмед, шумо метавонед менюи худро ба худ офаред, то ки бадан ҳамаи унсурҳои заруриро гирад.
Бо гӯшт, як шахс аксарияти оксидҳо ва маъданҳои аминокислотаҳоро, ки дар хӯрокҳои растанӣ мавҷуд нестанд, мегиранд. Масалан, холестирин, ки барои фаъолияти мунтазами бадан зарур аст (функсияи ҷинсӣ, libido, вазифаи кӯдакон дар занҳо ва мардҳо) зарур аст. Сатҳи холестерин бо кам кардани фоизи маҳсулоти фарбеҳии маҳсулоти мувофиқ ва бозиҳои варзишӣ назорат карда мешавад. Бисёр вақт ҳамаи проблемаҳое, ки гӯшт мехӯранд, бо истеъмоли ғайриқонунӣ ва ғайриқонунии гӯшт алоқаманданд, инчунин омезиши маҳсулоти онҳо.
Ҳодисаи ҷиддӣ
Лако-гиёҳнависӣ имкон медиҳад, ки маҳсулоти ширӣ ва fermented, ки баданро бо калтсий таъмин менамояд.
Ovolacto-vegetarianism, илова ба шир, инчунин имкон медиҳад, ки хӯрокҳои тухмиро таъмин кунанд. Манбаи калтсий ва витамини B12.
Деттори ферритвиализм ба мева ва буттамева асос меёбад. Ҳақиқат, ғалладона, чормағз ва ҳатто помидор бо усули тухмҳо иҷозат дода мешавад.
Диққат! Аксар вақт ба вирусҳо бо вегетаҳо - ҳамроҳони хӯроки аз ҳама радикалӣ ихтилоф доранд. "Паҳнасторҳо фикр мекунанд, ки хӯрдани чашмон хуб нест". Ва мувофиқи қонунҳои гиёҳхорагии сахт, ҳар чизе, ки бо чашмҳо дорад. Аз ин сабаб, вегетаҳо на танҳо аз гӯшти ҳайвонот, балки аз маҳсулоти ширӣ, тухм, сабзи, асал (ки ба воситаи "истихроҷи" занбурҳо) даст кашанд. Илова бар ин, онҳо чизҳои аз либос, чарм ва коғази пӯшида нестанд.
Мутаассифона, фикри дигаре буд, ки онҳо таназзули гиёҳхориро ба вуҷуд меоранд, зеро он акнун ба назар мерасад. Дигар тарҷумаи ҷолибе, ки махсусан ба даст меорад ва ҳар касро дар гирду атрофаш доғ мекунад Бешубҳа, намунаҳои мухталиф вуҷуд доранд ... Як дӯсти бофодае, ки якбора якбора якбора якбора танҳо бе гӯшт талаб мекунад, метавонад ҳатто гаронтарин бесаросон ба гармии сафед биёяд. Духтарчаи эҳтимолӣ, табақаи оромонае, ки дар бораи муносибати бераҳмонаи ҳайвонот рӯй медиҳад, рӯй медиҳад, ки шоми романтикаро вайрон мекунад. Аммо дар асл, мо аксар намефаҳмем, ки яке аз ширкатамон чандин бор гиёҳхор буд. Агар шумо хоҳед, ки ҳамшираи ҳамкорон ва шиносонро пурсед, пас маро бовар кунед, ки шумо дар бораи он фикр мекунед, ки бисёре аз онҳо гӯшт нахӯранд. Ва муҳимтар аз он, онҳо намехоҳанд, ки ба дигарон афзалиятҳои худро пешниҳод кунанд. Масъалаи ягонае, ки чун гиёҳхорони маҳаллӣ рӯ ба рӯ мешаванд, менюи ғизоӣ дар тарабхонаҳоянд. Дар давоми вазифаи бузург вазъият беҳбуд меёбад ва дар тӯли тамоми сол тамоюл пайдо мешавад. Аммо ҳатто дар ин ҳолат, шумо метавонед аз вазъият бо фармоишгари резиши классикӣ бо сабзавот ё шӯрбо сабзавот хушбӯй кунед.