- Хокаи шакар - 180 грамм
- Акрабаки тухм - 4 адад
- Намак - 0.125 teaspoons
- Чормағзҳо - 50 грамм
- Шарбати лимӯ - 2,5 милилитр
1. Мо тухмҳои тухмро аз сафедаҳо ҷудо карда, ба суръати пасти сафедаҳоро сар мекунем. Барои киноя кардан осонтар аст, сафедаҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ бошанд. (Шумо инчунин метавонед рози аз намак ё нисфи як қошуқи шарбати лимӯ илова кунед). 2. Ба қафо ҳаракат кунед, суръатро суръат гиред. То он даме, ки косаи сафед пурқувват бошад (ҳолати баландии нармафзор). 3. Иловаи тадриҷан хокаи шакарро (шумо метавонед шаккаи хуб дошта бошед), бе қатъӣ, суръат дар суръати баланди. 4. Мо омехта ба оммавии сафед бо суръати муайяне, ки бояд шакли онро хуб нигоҳ дорад. Қаллобӣ тақрибан ҳафт то 8 дақиқа мегирад. 5. Тозакунии чормағз, бурида ба қисмҳои хурди он ва ба мағоза қамчин илова кунед. Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем. 6. Дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта, бо як халтаҳои қаннодӣ ё танҳо як миқдор, масофаи худро гузоред. Дар preheated ба ҳарорати 100 дараҷа барои ду соат, мо филро фиристед. Сипас мо маросими тайёрро дар як табақ гузоштем.
Хизматҳо: 24