- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- ҷарима аз қуттиҳои хук - 6 адад
- Cumin Ground - 1 шиша
- хушккардашудаи хушк, аз сабзавот ва решакан - 4 дона
- фурӯзон, ба 4 қисм тақсим карда мешавад - 1 адад
- дона сирпиёз, дар нисфи бурида - 6 адад
- jalapeno ќаламфури, мазлумонро - 1 порчаи
- об - 6 шиша
- помидор, решакан - 6 адад
- пиёз, сабусакҳо - 1 адад
- помидор, сабусакҳо ва решакан - 2 адад
- jalapeno филфил - 2 дона
- шарбати лимӯ - 1/3 пиёла
- намак - 1-уми. як spoonful
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1/4 қошуқи
Набояд, ки равғани зайтун дар як ШМШ frying калонтар аз гармии миёна. Хӯроки хукро дар равған гарм кунед, то қубур дар ҳамаи тарафҳо, тақрибан 10 дақиқа. Дар saucepan бо заҳрдор, помидор, пиёз, сирпиёз ва 1 қаламфури jalapeno гузоред. Дар об ғуборед ва бо зарфе ғӯзапоя кунед ва гармии гармро барои 6-8 соат пешгирӣ кунед, пас каме гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва то каме хук нарм кунед, барои 12 то 16 соат. Пас аз пухтупаз, хуку сабзавот ба як косаи калон интиқол дода, онро бо ду пашм. Иловаи шўрбои иловагї барои пошидани гўшти мева шавед. Пеш аз он, ки каритас тайёр аст, тайёр кунед, ки pico de gallo 2 то 6 соат. Помидор, пиёз, помидор ва 2 қаламфури jalapeno дар як косаи омехта. Мавсими бо шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури. Хушбахтона то даме, ки хидмат кунед.
Хизматҳо: 10