- картошка, решакан - 1,3 килограмм
- сирко сафед сафед - 1/3 шиша
- лампаҳои - 4 адад
- майонез нур - 3/4 шиша
- намак ва ќаламфури замин - 1 Барои тамиз
Як лошае бо оби намакинро кашед ва ба напазед оваред. Кам кардани гармии, картошка гузошта ва пухтан барои 15-25 дақиқа, то картошка нарм мегардад. Қисми сафед аз пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад. Дар як косаи калон, омехтаи сирко, қисми сафед аз пиёз, 1 қошуқи намаки калон ва 1/4 қошуқи қаламфури. Иловаи картошка гарм ва омехта бо омма омода. Зебо ба ҳарорати хонагӣ, аз як соат ба шӯр, тақрибан 1 соат. Иловаи майонез ва сабз, хушк омехта барои якҷоя кардан. Хизмат ё refrigerate то ба 2 рӯз.
Хизматҳо: 8