- Butter - 100 грамм
- Камбоҳои кӯтоҳмуддат ё маҷмӯи чуқур - 200 грамм
- Ширини риск - 450 грамм
- Шакар - 6 Art. юѓу
- Лимӯ, шарбат ва шарбати лимӯ - 4 дона
- Майли мӯй - 150 Миллионерҳо
- Ҷенатин - 3,5 teaspoons
- Гелос дар (дар шарбати) консерваьои - 400 грамм
1. Омезиши cheesecake. Барои ин, бояд бо равған гудохта ё бо коғаз пардапӯш фаро гирифта шавад. Истифодаи пинҷи печида, кукиҳоро дар танбалҳои хурд мекушед ва бо равған гудохта. Омезиши омехта ба қолаби, онро бо дасти даст мезанад ва ҷонибҳои хурдро анҷом диҳед. 2. Гӯшти гов дар миксер. Ба онҳо рестотан, шакар ва лимӯ илова кунед. Микро бо як spoon чӯбӣ омехта. 3. Ҷойгир кардани желатин ба шарбати лимӯ ва гармӣ дар ванна об, ба таври доимӣ шӯр. Ҷаватин бояд дар шарбати пурра пошида шавад. Ҷамъоварии желатини тайёрро ба омма ҷуфт кунед ва омехта кунед. Омехтаи омода барои рехт ба шакли бо biscuits, ҳамвор ва дар яхдон барои якчанд соат гузошта. 4. Резад шарбати гелос ба як косаи алоҳида резед ва онро дар гармии паст то афшура то се маротиба кам кунед. Cool афшураьо. Дар бораи cheesecake ба буридани консерваьои консерваьои, бирезед шарбат.
Хизматҳо: 4-6