Помидор бо чошнӣ аз гилин ва бодомҳои болаззат ба чошнии чошнӣ аз гилин ва боделҳои Булғор ба ҳар як намуди макарон мувофиқанд, масалан, пӯлодҳо «ниҳода». Ин як табақаи мустақил пурқувват аст, вале ман пешниҳод дорухат барои ин либос ба drumsticks мурғи хушк пухта бо thyme. Ин матлубро истифода бурдан ва дигар намудҳои макарон - макарон аз навъҳои гандум истифода мебаранд. Паррӣ ба бичашонем: Parmesan ё дигар навъҳои сахт.
Компонентњо:- Fettuccine 200 г
- Қаламфури 2 дона.
- Драйзер боқимонда 8 дона.
- Бодиринг 50 г
- Панези сахт 100 гр
- Thyme (Thyme) тару тоза 5 г
- Пахтакл тару тоза 1 биринҷ
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани угро бо чошнӣ омода кунед, ки маводи хӯрокҳои зеринро тайёр кунед: пиёлаҳои болаззат, чарбзанҳои мурғ, бодом, панир, чормағзи 4-5 дона, пашм, равғани зайтун.
- Қадами 2 Дӯкони чӯҷа бо равғани зайтун ғарқ шуда, баргҳои сафед илова кунед.
- Қадами 3 Драйверҳои мурғӣ дар чойи нонпазӣ ва оҷур барои тақрибан 45 дақиқа дар 200 ° C гузоред. Қаламфури занги дар форма тақрибан 20 дақиқа.
- Қадами 4 Пиёз панир дар grater калон аст. Барои чидани чошнӣ, бодиринг бо parsley ба blender.
- Қадами 5 Пиряҳои болаззатро бо дастмоле ё зарф барои 15-20 дақиқа фаро мегирад, сипас пӯстро аз пӯсти сард ва каме суст ва хориҷ кардани тухмҳо тоза кунед.
- Қадами 6 Партосҳои помидор ба миқдори parsley ва бодом, рехт 2 tablespoons оби гарм ва онҳоро дар як blender якҷоя кунед.
- Қадами 7 Забҳо аз қаламрави гелос ва бодомҳои Булғор тайёр аст.
- Қадами 8 Напазед: пошидани 4-5 «дарвоза» дар оби ҷӯшон намакин ва пухтан дар гармии миёна дар вақти бастаи нишон дода мешавад.
- Қадами 9 Нишонҳоро дар colander кушоед.
- Қадами 10 Драмачаҳои мурғ тайёр аст.
- Қадами 11 Дар як плита хизмат, қисми дӯкони помидор, сипас хизматгорони уқьёнусро гузоред. Мавсими даргут бо чошнии гилин ва бодом Bulgarian, пошидани бо панир, илова кабудї тару тоза.