Halva - ширинтарин маъруфи Шарқ Ғалла яке аз шарқтарин шарқии шарқ аст. Он аз шакар, тухмҳо ё чормағзиш иборат аст. Ватан аз ин шириниҳо Эрон аст ва дар тарҷума аз қаламрави арабӣ маънои "ширин" аст. Дар бисёре аз роҳҳои пухтупаз ва хӯрокхӯрӣ барои хӯроки чорво: сабзӣ сабзӣ, semolina, halva pistachios, halva аз нахл, Halva бо асал, ярмаи хокистарӣ, растаниҳо аз зайтун, аз картошка, садм ва ин рӯйхати пурраи навъҳои ин шириниҳо нестанд. Ҳалолот дар олами ғизо хеле баланд аст, зеро сафедаҳо, равғанҳо ва нахи сабзавот, вале дар миёнаравӣ он барои саломатӣ хуб аст. Имрӯз ба диққати шумо аз гиёҳҳои офтобпараст. Нигоҳ доштани ин хала аз мо аз кӯдакон маълум аст. Ба тайёр кардани хати хонагӣ, ва дар навбати худ, ба шумо барои тамоми рӯз ва қуттиҳои фаромӯшшудаи тухмии офтобпараст пухта метавонед.
Компонентњо:- Тухмиҳои офтобпараст 400 гр
- Гандум 200 г г
- Об гудохта 125 мл
- 125 мл равғани офтобӣ тоза карда шудааст
- Шакар 125 г
- Қадами 1 Барои хӯроки чорво, мо бояд орд: шакар, шакар, об, равғани офтобпарастӣ (агар шумо хоҳед, ки тухмии офтобпараст дар қадами офтоб, ки шумо метавонед равғанро равған истеъмол кунед).
- Қадами 2 Пӯсти тухмии офтобӣ дар пӯсти равған хушк. Давомнокии давра, fry то тилло. Тухмҳо ба судя рехтаанд ва хунук карда мешаванд.
- Қадами 3 Пас, дар як ШМШ frying, ҳамон бо орд.
- Қадами 4 орд то тиллоӣ.
- Қадами 5 Тухмҳо дар як суфтакунандаи қаҳва ҷойгиранд ва бо орд омехта шудаанд.
- Қадами 6 Баъдан, тайёр кардани шарбати шакар. Мо обро дар ШМШ оташ медиҳем. Иловаи шак. Абрҳоро ва напазед то лаҳзаи вақте, ки шарбат ба thickden андаке сар кунад. Иловаи шарбат ва равғанро ба омехтаи мазлумонро илова кунед.
- Қадами 7 Ба таври хуб омехта, дар ҳама гуна штампҳои мавҷударо ҷойгир кунед ва онро ба таркиби 5 соат фиристед.
- Қадами 8 Хориҷ кардани шакли, Halva омода барои чой тайёр!