- равғани растанӣ дар sprey - 1 адад (ё 1 қошуқи равған барои сӯзондан ба ШМШ)
- шакар - 2 куб
- Калам - 120 грамм
- шарбати ҷуворимакка - 1/3 шиша
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1 Барои бичашонем (аз 2 teaspoons то 1 1/2 tablespoons)
- Тухмиҳои косаи хом - 1 1 пиёла (ё 360 грамм чормағз дона)
1. Равғани сиҷҷа бо коғази коғазро бо сабзавот ё равған резед. Ба шакар, равған, шарбати ҷуворимакка ва 1/2 пиёла об дар як saucepan калон, таҳрик кунед. Кукро дар гармии баланд нигоҳубин кунед, бодиққат аз рӯи кафкубӣ бар рӯи рӯи он. 2. Пас аз он, ки кафк хеле баланд мешавад, то он даме, 3. Баъд аз омехтаи тиллоӣ (он тақрибан 10 дақиқа мегирад), фавран лавҳаро аз оташ хориҷ кунед ва бо бодом ва намак бодиққат кунед. Илова кардани тухмҳо ва бо як spoon чӯбӣ ё металлӣ омехта. 4. Омезиши тезро зуд дар варақаи нонпазӣ резед ва бо спатула ё пушти spoon пеш аз он, ки ба harden оғоз меёбад. Шумо инчунин метавонед карамелро бо варақи дуюми коғази пластикӣ фаро гиред ва пинҳонкунии рангро ба ғафсии дилхоҳ гузоред. 5. Ба рахти хомӯшона бо корд резед ва карамро бурида буред. 6. Карамель метавонад дар ҳарорати хона дар контейнерҳои ҳавоӣ то ду ҳафта нигоҳ дошта шавад. Пораҳои карамелро байни қабатҳои қаҳва ё коғазӣ, чунки дуди он метавонад ба якҷоя оварда расонад.
Хизматҳо: 10