Мекӯшед, ки аз хамираи тайёркардашуда ман бояд зуд пухтан гиред, зеро шавҳарам бо пирожни худ бо хушнудӣ машғул мешавад (тамоми мавсими баҳор-тобистон дар шаҳр бо як дастаи донишҷӯён). Барои онҳо хушбахтӣ ва аз ҳад зиёд истифода бурдани қаҳвахона ва қаҳвахонаҳои қишлоқи қишлоқ, ман ҳама тарзи коркарди равғанро, махсусан онҳо ба pizza ва пиёлаҳо кор мекунам. Имрӯз ман қарор додам, ки пиёлаҳои ширин бо панирҳои косибӣ - ҳам хушбахт ва муфид, аз қабили калий аз шираи пухта, мувофиқи табибон тезтар ҳосил кунед.
Компонентњо:- Хамиртуруши 1000 г
- 400 гр
- Шакар 5 tbsp. Бештар
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Равғани офтобӣ 60 мл
- Қадами 1 Барои омода кардани pies мо тайёр хамир хамир, шакар, панир, косибӣ, тухм ва равғани растанӣ. Дар ҳоле, ки хамирро баланд, мо пур аз панир, косибӣ омода.
- Қадами 2 Барои пур кардани мо як панир, косибӣ хуб, Ман одатан хариди фарбеҳро. Агар мазмуни фарбеҳро аз панирҳои косибӣ хурд (0-2%), хуб аст, ки илова кардани равған (сабзавот ё яхмосшудаи яхмос) ба пур кунед. Мо 2 тухмро ба curd mashed илова мекунем.
- Қадами 3 Пас аз 5 tablespoons шакар илова кунед.
- Қадами 4 Миқдори натиҷа хуб аст.
- Қадами 5 Дар ин вақт, гандум ба воя расид.
- Қадами 6 Дар як миз ё ҷадди ороиш, мо хамирро ба қисмҳои якхела бурида, ки бо пинҷи пӯлод ва шакли пиёдагард баста шуда будем.
- Қадами 7 Нигоҳҳои пӯсида, қуттиҳои сиҷҷидаро барои кашидани сақф мепӯшонанд.
- Қадами 8 Оғоз дар танӯраи пешқадала то 180-200 ° C то пухта.
- Қадами 9 Шумо метавонед тухмро бо болоӣ ё боқимонда боқимонда резед - он дар тухм аст ва ҳамчунин тортанакҳои «пӯст» -ро медиҳад. Қуттиҳои панирии косибӣ дар pies яхмос ва болаззат аст. Он баргҳои хеле болаззат барои чой рӯй медиҳад.