Оё ин дуруст аст? Мо дар бораи ин мақола дар бораи қаҳваи ғаллад ва болаззати ғизоӣ муфассал мегӯем.
Ҳафтаи субҳ : меню барои ҳафт рӯз. Мо субҳ ҳастем, дар шом ҷамъоварӣ ...
Захираҳои тиллоии ғалладон як анбори фоиданок мебошанд. Онҳо дар витаминҳо ва элементҳои электромагнитӣ, махсусан vita-моддаҳои гуруҳои Б мебошанд. Ин қисмҳо дар равандҳои гидротеликӣ иштирок мекунанд, барои фаъолияти хуби дил, ҷигар ва дигар мақомоти органикӣ масъул мебошанд. Чунин витаминҳо рӯшноӣ мебахшанд - барои онҳое, ки вақти бештарини компютерро сарф мекунанд, хеле зарур аст. Таъмини витаминҳои гурӯҳи B ва шароити хуби пӯст, мӯи. Аз ин рӯ, поридор аз ҳама гуна ҷорҳо ваъдаҳои зебоӣ аст. Дар ғалладон, инчунин дар ғалладонагиҳои сераҳолӣ ва солим, бисёр сафедаи сабзавот. Онҳо комилан гўштро иваз карда наметавонанд, албатта.
Протеин сабзавот ҳамаи оксидҳои аминокислотаҳоро барои организми мо (асбоби махсуси органикӣ, ки ба саломатии мўътадил дастгирӣ мекунанд) надоранд. A маҷмӯи пурраи ин моддаҳо дар сафедаҳои аслии ҳайвонот мебошанд. Аммо "phytobes" моро бо қувват пур мекунанд. Бисёр ғалладонагиҳо ва карбогидратҳо, ки бештар аз сусттар аз карбогидратҳо меваҳои, картошка, асал, лӯбиёи дигар муфиданд. Глюкоза ба хунрезӣ дохил намешавад, аммо дар вояи хурд. Энергияи болаззат ва болаззати солим аз ғалладон аз ҷониби ҷисм тадриҷан истеъмол карда мешавад, ҳисси фишор барои муддати тӯлонӣ давом мекунад. Илова бар ин, афзоиши ногаҳонӣ дар insulin дар хун вуҷуд надорад. Ин маънои онро дорад, ки дар ҳаҷми хурд аз ғалладонагиҳо зарар намебинанд. Илова бар ин, ғалладонагиҳо метавонанд бо диабети диабети қанд истеъмол кунанд. Ғалладонагиҳои болаззат ва фоиданок як қатор миқдори зиёди витаминҳо ва элементҳои омезишаванда доранд.
Кист, ки пистусро талаб мекунад?
Бо вуҷуди ин, ин хусусиятҳои аҷиб танҳо дар донаҳои номатлуб пайдо шудаанд. Арзиши ғизоӣ (онҳо одатан аз ҷониби шаҳрвандони муосир интихоб мешаванд!) Бо вуҷуди ин, сатҳи сатҳҳои insulin дар хун. Ва натиҷаи ногузир: porridge, аз ғилофаки сабусакҳо пухта, метавонад ба зудӣ ба килограммҳои бардурӯғ оварда расонад. Илова бар ин, витаминҳо дар вирусҳои шаффофтар аз вирусҳои "ноустувор" ҳастанд. Аксарияти унсурҳои муфид дар болои ғалла мавҷуданд. Оё шумо мехоҳед, ки ҳамоҳангӣ кунед ва аз ҳама муҳим арзёбӣ кунед? Тайёр кардани хӯрокҳо аз биринҷ, нон, гандум. Аммо ҳангоми чидани хӯрокҳои болаззат ва солим, сабзавотро нигоҳ надоред, то ки ба кам шудани зарбаи ҷисмонӣ зарар нарасонад.
Кадом навъи гурӯҳҳо барои зуд хӯрок хӯрдан, ва ки онро хориҷ кардан мумкин аст? Ғалладонагиҳо дар таркибашон ба якдигар монанд мебошанд. Ҳамчунин, нӯшокиҳо вуҷуд доранд. Баъзе ғалладон дорои gluten - моддаест, ки баъзе одамон ба таври ғусл нест, боиси ихтилоли меъда мешаванд. Глутен дар ҷав, дар гандум, овора, ҷуворимакка, ҷав. Касоне, ки ин компонентро таҳаммул намекунанд, бояд каме ғизои ғизоро бихӯранд ва ҳатто ҳамаро аз даст диҳанд. Аммо биринҷ, карбон, gluten ҷуворимакка нест. Бо вуҷуди ин, агар компонентҳо дуруст ба даст оварда шаванд, ҳамаи ғалладонҳо метавонанд хӯрданд. Дигариён маслиҳат намедиҳанд, ки моҳе биринҷ ё қаҳварангро ташкил кунанд - ва ҳар рӯз барои тағир додани ғалладонагиҳо. Масалан, дар рӯзҳои душанбе - овеза, рӯзҳои шанбе - ҷуворимакка, рӯзҳои чоршанбе - гандум ва ғайра. Ҳафтаи ҳафта лаззат мебарад, ва ҳеҷ яке аз хонаводаҳо бо monoton рехт. Баъд аз ҳама, як ғалладонагиҳои болаззат ва фоиданок чанд нафар одамон намехоҳанд.
Тақвими ғалладонагиҳо
Мо ба карбонат меравем! Cuisines дӯстдоштаи - ярмаи - қаҳрамони байни ғалладона барои мазмуни сафедаи сабзавот. Ин бисёр оҳан дорад, аз ин рӯ, барои хун хеле муфид аст. Ин ғалладоӣ дорои нахи нарм аст, он глютен нест, ки метавонад дар ҳозима вайрон шавад. Помидорҳои кашмакашӣ ҳама мувофиқат мекунад - ҳатто одамоне, ки бо меъда хеле ҳассос доранд.
Портрет дар биринҷии биринҷ
Дӯстдорони дигар аз ҷадвалҳо ин аст. Дар он картошка каме сафедаи сабзавот мавҷуд аст. Аммо сафедони сафед дӯстони рӯда мебошанд. Porridge Rice метавонад аз тарафи онҳое, ки бо меъда доранд, метавонанд хӯрок бихӯранд. Аммо "хушк" ба биринҷ хуб нест (шумо бояд як сагем, хуб судак лозим аст). Аз porridge биринҷ он аст, ки ба онҳое, ки дорои вазни зиёде доранд, ба туфайли он, пурра ба пешбурди мукаммал аст.
Чой як атто нест?
Умед дар қолинҳои ошхонаамон ба қайд гирифта шудаанд. Шабакаи бениҳоят ангуштшумори ангезишҳо ва дилатонро тақвият хоҳад дод - ба шарофати гурӯҳи витаминҳои гуруҳои Б. Беморон ... ҷавонро дароз мекунад. Ин бисёр фишурда дорад - моддаест, ки раванди пиршавиро кам мекунад. Якчанде дар ин зироат ва сабзавот сабзавот - ин қисм бо қаъри он рақобат мекунад. Бо вуҷуди ин, дар овоҳо gluten вуҷуд дорад (на ҳамаи одамон онро мегиранд). Дар ин ғалладон - нахи косибӣ. Porridge аз он метавонад меъдаро ранҷонад, ва дар ин ҳолат беҳтар аст, ки ба пухтан овора аз овёс.
Маликаи майдонҳо
Арзиши ғизоӣ ва пўсти лазиз ва фоиданок аз ғалладонамон дар менюи мо нодир аст. Аммо баръакс. Зироати ғалладона бояд буд: "porridge офтоб" ба даст овардани вазни. Он дорои нахи ғайримуқаррарист, ки аксар вақт дар транзит меояд. Тамоми моддаҳои арзишманд боқӣ мемонанд ва барзиёд дер намераванд. Чӣ одамоне, ки ба пуррагӣ майл доранд! Аммо ин ғалладоӣ метавонад меъдаҳоро ранҷонад. Барои онҳое, ки дар ин соҳа нест, дуруст нестанд, беҳтар аст, ки аз ҷониби маликаи малакаҳо гузаронида шавад.
Pearls дар як судї
Porridge Pearl, афсунгар, як меҳмон маъмул дар мизи мо аст. Аммо ҷав, комилан ҷисмҳои токсинро тоза мекунад, ба toxins хориҷ мекунад. Кӯмаки ҷавъаи марворид ва бо ғизои меъда, Дар ин ҳолат, силсилаи марворид бояд ба шӯр илова карда шавад. Аммо дар ҷав як gluten вуҷуд дорад, бинобар ин он метавонад аз меъда рӯёнидани.
Зеботарин тилло
Гурӯҳи пинҳон дорои витамини пӯст аст (кислотаи nicotinic) ва бисёр элементҳо - оҳан, магний, ф fluorine ва ҳатто ... тилло. Пшенка ҳозимаро хуб пешкаш мекунад, кори хуби ғадуди сипаршакл ва ғадудҳои заҳролуд, заҳролудро тоза мекунад. Инчунин, ин гурӯҳҳо метаболизмро ба меъёрҳои оддитарин табдил медиҳанд - ҳамчун воситаҳои ҳимоя аз асабҳо дар атрофҳо. Минус - ситрусӣ дорои gluten аст, аз ин рӯ аз ҷониби ҳама одамон садақа намешавад.
Манн аз осмон
Ва аз дохили гандум гандум, ғалладонагиҳо мева мебошанд. Ин амалан масофаи нахида надорад ва он қариб 100% ба даст меорад - ҳатто барои кӯдакон омода аст! Шумо метавонед як қисми кӯдаконатонро баргардонед, ки аз ғалладонагиҳо аз ширинкамон дар шир аз пӯлоди Гӯлдев бардоред - бо тухм, чормағз, бодом, меваҳои хушк. Бо чунин лаззат, ҳатто рӯзе хокистарӣ ҳар рӯз ба шодӣ холӣ мешавад.