- Пӯсти Аляска - 500 грамм
- Шир - 2 куб
- Бӯй - 2 адад
- Сабзӣ - 2 адад
- Сметана + майонез - 3 адад. юѓу
- Равғани зайтун - 1-уми май як spoonful
- Намак - - Барои тамиз
- Сиёҳчаҳои тару тоза - - Барои таъми (бодиён, parsley)
Ҳамаи компонентҳои заруриро тайёр кунед. Биёед сабзӣ дар як либос намепӯшем. Дар гузариш мо моҳии худро дар шир пухта истодаем. Аммо пеш аз он ки шумо ба пухтупаз шурӯъ кунед, пеш аз он, ки моҳидиҳиро дар ҳарорати хона бедор кунед, инчунин дар зери об шуста мешавад. Сипас мо аллакай онро дар шир то 15-20 дақиқа пухта истодаем. Сипас, бе кушода гирифтани (!) Аз шир, мо онро сард. Пас аз он, ки пурра печонида мешавад, мо аз пластик ба даст меорем ва мо филтрро аз устухон, пӯст ва бурида ба қисмҳои хурди ҷудо мекунем. Пиёзкардашуда бо поси нисфи дар равғани зайтун пухта мешавад. Лутфан боқимондаҳои моҳӣ дар поёни косаи хӯриш ҷойгиранд. Сипас бо омехтаи майонез ва сметана. Top ба сабзӣ зављааш ба grater калон гузошта. Дар бораи сабзӣ гузошта як қабати омехтаи майонез ва сметана, сипас пиёз бирён. Сипас қабати охирини майонез ва яхмос. Ва бар болои оро навъњои сабзавот тару тоза.
Хизматҳо: 4