- Бодиринг - 2 дона
- Ранги сурх - 2 адад
- Пиёз сабз (бастабандӣ) - 1 адад
- Гӯшт ё ҳасиб бурида - 400 грамм
- Тухм мурғ - 2 дона
- Картошка - 2 адад
- Beer - 1 литр
Шӯрбо тобистон дар пиво аз ҳама бештар мардон - як навъи дугонагӣ: пиво бо ғизо. Ман одатан ширеши сабукро истифода мебарам, ман низ тавсия медиҳам, ки тарзи зиндагонӣ "зинда" шавам. Барои тамаркуз кардани ин окрохка ҳамон тавре, ки одатан маъмул аст, фарқият танҳо дар паси он бо пиво дӯстдоштаи шумо мемонад. Барои тайёр кардани okroshka дар пиво шумо бояд як ҷуфт бодиринг тару тоза, шалғамчаи, як хӯшаи пиёз тару тоза, гӯшт - селлюлоза беҳтар судак, тухм ва, албатта, пиво. Ман дар муфассал мегӯям, ки чӣ тавр ба okroshka оид ба пиво тайёр кунед: 1. Аввал, напазед картошка ва тухм. Картошка метавонад фавран тоза карда шавад ва ба мукааб бурида ва хӯрокпазӣ - тезтар зудтар мешавад. Аммо, агар шумо вақт доред, шумо метавонед дар либосҳо хӯрок пазед. Сипас мо ба тухм ва картошка ниёз дорем. Он гоҳ онҳо бояд ба тоза ва бурида ба мукаабҳои хурд лозим шаванд. 2. Бо хасбеда омода кардашуда ҳама чиз равшан аст, аммо агар гӯшт хом бошад, он гоҳ бояд инчунин пухта шавад. Шумо метавонед лӯбиёи мурғ ё гови гӯшти гов истифода баред. осонтар аст, бигӯед, ки чӣ шумо ё чизи бештарини шумо мехоҳед. Мо гӯштро буридаем, вале косаи ҳасибро буридаем. 3. Рӯй бодиринг, шалғам ва пиёз, хушк ва бурида, ки шумо мехоҳед. Ман одатан шалғамро бо боғчаҳо бурида, ва бодиринг - кӯзаҳо. 4. Ҳамаи таркибҳои таркибшуда дар як коса ё деги омехта, бо пиво рехтанд. Барои бичашед, шумо метавонед намак ва майонез илова кунед. Аммо дар оилаи мо мо бе онҳо кор мекунем. Ҳама: okroshka дар пиво омода аст! Бештар ;)
Хизматҳо: 2