Компонентњо. Ҳамаи компонентҳои заруриро тайёр кунед. Пиёз ва сирпиёз бояд ҷарима ва яхбандӣ карда шаванд
- Фонограмма - 500 грамм
- Пиёз - 1 адад
- Сирпиёз - 1-2 Зубчиков
- Қаламфури сурхии Болға - 1 адад
- Қаламфури сабзии Болға - 1 адад
- Қаламфури Болға - 1 адад
- Помидор - 150 грамм
- Шираи сафед - 100 Миллионерҳо
- Шакар - 1 қошуқи
- Намак - - Барои тамиз
- Равғани растанӣ - 2-3 Art. юѓу
- Мавсими ба моҳӣ - 1 қошуқи
- Қаламфури хоки сиёҳ - - Барои тамиз
Компонентњо. Ҳамаи компонентҳои заруриро тайёр кунед. Пиёз ва сирпиёз тоза ва биносту бурида, ќаламфури Булғор ба strips калон, помидор бурида - мукааб. Пиёз ва равған 1-2 дақиқа дар равған. Сипас қаламфури ширинро илова кунед, ва 4-5 дақиқа илова кунед, ки гармии миёна дар зери зарфе бошад. Сипас баргҳои халиҷ, помидор, шароб, намак ва шакар илова кунед. Пас, ба гармии гармии миёна, биёед гармиро то ҳадди аққал кам кунед ва 15 дақиқаи дигарро зери зарф гузоред. Ва ҳангоме, ки сабзавотҳо қубурӣ мешаванд, мо моҳӣ намуна меорем. Он бояд ба қисмҳои оддӣ бурида ва дар равған пухта шавад - тақрибан 3-4 дақиқа дар гармии миёна, на бештар. Пас аз 15 дақиқаи пахш кардани сабзавоти дар боло номбаршуда, мо ба онҳо моҳии пухта илова мекунем. Абрҳоро ва барои 5 дақиқа дигар гарм кунед. Аслан, табақ тайёр аст. Хизмат кунед. Бештар :)
Хизматҳо: 3-4