Помидорҳои сабзавоти ғайриоддӣ Мо барои он, ки помидор, ки барои хӯрок заруранд, барои пухтупаз бояд пухта ва сурх бошанд ва помидорҳои сабз барои ниҳоят нигаҳдорӣ ва тайёр кардани қаллобҳои экзотикӣ бо «бо таъми анҷир», аммо ин нест! Он рӯй медиҳад, ки помидор сабзии беқувват барои қабули бисёр хӯрокҳои дигар, ва хеле болаззат, дар шакли пухтааст! Барои бичашонем помидор пухтааст, комилан бесамар нест ва ба монанди помидор сурх гиёҳ нахӯред! Ин табақ дар як бино ё ҳамчун ғизо хизмат кунед!
Компонентњо:- Помидор 2 адад сабз мебошанд.
- Мурғи тухм 1 м.
- Мевааш нон 4 tbsp. Бештар
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Намак 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 0.3 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ин табақ, мо бояд помидор (беқувват) помидор, орд гелос, тухм мурғ, офтобпараст, равған, намак ва ќаламфури хоки тару тоза.
- Қадами 2 Помидор ман, хориҷ аз яти ва бурида ба ҳалқаҳои борик.
- Қадами 3 Пур кардани тухм бо муштарижн.
- Қадами 4 Рақам помидор ва ќаламфури намак.
- Қадами 5 Мо дар пӯсти помидор аввалин омехтаи тухмро мефурӯшем.
- Қадами 6 Баъд аз он мо аз орди нахлҳо аз ду тараф рехтем.
- Қадами 7 Дар якчанд қисмҳои хурд дар равғани офтобӣ дар ҳар ду ҷониб равған резед. Мо ба garnish or snack хизмат мекунем.