- Sturgeon - 1 адад (1-1,5 кг)
- Сабзӣ - 1-2 дона
- Пиёз - 1-2 дона
- Картошка - 5-6 дона
- Тухм - 1 адад
- Нон - 2 Тухм
- Пиёз сабз - 2-4 ҷав (парҳоро)
- Равғани зайтун - - барои тамиз
- Намакҳо, намак, ќаламфури - - Барои тамиз
- Дил
Аввал мо пур кардани пурро тайёр мекунем. Барои ин, chop ба пиёз биност, биёед сабзӣ. Мо дар як равғани зайтун як шӯлаи шоколадро дар равғани зайтун месозем. Дар айни замон, напазед картошка. Сипас мо онро бо илова кардани тухм, орд ва пиёз сабзида пиёз сабз мепӯшед. Коркарди картошка бояд хунук карда шавад. Сипас дар як табақаи ҳалим мо бо намакҳо паҳн мекунем: аввал пур кардани картошка, сипас қошуқ ва бодиён дар охири бодиринг. Баъдан, мо ришро иҷро мекунем. Дар ибтидо мо онро дар зери об шуста мекунем, сипас мо гуруснагиро аз гуруснагӣ бурида хоҳем дод, ки моҳии гиблетро тоза намоем. Бори дигар мо бодиққатонро шуста мекунем. Дар дохили моҳӣ метавонад намак ва қаламфури, ва сипас zafarshiruem. Оғозро ба 200 дараҷа пешвоз гиред ва ба моҳии нонпазӣ бирезед, ки бо як нишондиҳанда ҷойгир карда шавад. Дар қабати preheated мо мо моҳӣ пухта пухта бо фишор барои 20-25 дақиқа, пас мо парчам ва оҷур барои 30 дақиқа дигар. Сипас тирезаи тайёрро дар як табақи калон гузошта, онро оро медиҳанд. Бештар
Хизматҳо: 4-5