Мувофиқи маълумоти оморӣ, дар ИМА аз аллергия ба сафедаи ширӣ ҳар сол тақрибан 100,000 кӯдак ба таъсир мерасонад. Ба таъом додани чунин навзодҳо, ки аллергияро ба шир овардаанд, душвор аст, зеро шир аз гиёҳ як қисми формулаҳои барои хӯрокхӯрии кӯдакон иборат аст. Ҳодисаҳои наве, ки навзодон доранд, ҳатто барои таъом додани шири модар аст.
Аллергия барои шир ба оқибатҳои манфии он таъсир мерасонад ва ба саломатии кӯдак таъсир мерасонад. Ҳамин тавр, кӯдакон аз шӯриш, гази доимӣ, аксар вақт гиряву заҳролуд мешаванд. Баъзе кӯдакон мумкин аст пас аз таркида кардани хӯрок ва қабзи шикастнопазири ихтилолот дошта бошанд.
Нишондиҳандаҳои аллергия барои шир дар кӯдакистон
Аломатҳои асосии аллергия имконпазиранд ба сафедаҳои ширин дар навзодон ҳашт нишона доранд:
- Дарунравї дар навзодон хеле мушкилоти маъмул аст. Намудҳои хун дар дандонҳо аломати қавӣ ба шир мебошад.
- Лифофа ва норасоии зуд пас аз тартиби хӯрока.
- Тозакунӣ ва пӯст дар пӯст.
- Тағйир додани рафтори кӯдакон. Беморон бо аллергия ба шир, аксар вақт ва барои муддати тӯлонӣ аз сабаби дард дар ғами худ.
- Тағирот дар вазни бадан. Баландшавии каме вазнин ё умуман, набудани он аз сабаби касалии хунгардӣ ва дилхушӣ инъикоси мушкилоти ҷиддӣ мебошад.
- Ташкили газ. Шумораи зиёди газҳо, ки дар меъда кӯфтаанд, инчунин аллергияро ба сафедаҳои ширин нишон медиҳанд.
- Равған ё нафаскашии меҳнатӣ, ҳузури мағмои дар гулӯ ва бунафш низ нишонаҳои аллергети ҷисми кӯдак ба сафедаҳо дар шир ҳисобида мешавад.
- Набудани, талафоти ногувор, норасоии энергия, ки аз сабаби равандҳои аллергия дар навзод пайдо мешаванд. Кӯдаки ғизоӣ кофӣ надорад, ки организмро аз организм берун мебарорад ва инкишоф медиҳад.
Чаро аллергия шир ба вуҷуд меояд?
Далели он аст, ки баъзе аз сафедаҳое, ки ширеро ташкил медиҳанд, аллергияро имконпазиранд ва метавонанд реаксияи аллергияро инкишоф диҳанд. Ин сафедаҳо ҳам дукарат ва сояҳо, ки ҷузъҳои асосии шир мебошанд, дохил мешаванд. Аз ҳаҷми умумии сафедаҳои шир, дандон 80%, whey - то 20% ва ду ҷузъи асосии аллергия - beta-лакагластобин ва alpha-lactalbumin.
Дар сурате, ки вақте ки системаи эмгузаронии кӯдак ба сафедаҳои шир ҳамчун қубурҳои хатарнок (масалан, сирояти сафедаҳои хориҷӣ), механизмҳои эмгузаронӣ, яъне аксуламали аллергияро дар як аллерген, ки дар он ҳолат протеин аст, сафеда аст. Дар навбати худ, ин боиси вайрон кардани функсияҳои рагҳои ғадуди навзод дар байни навзодон, нороҳат ва гиряҳои доимии кӯдак мегардад. Инкишофи эпидемия бо хатари пастшавии инкишофи аллергия ба шири сина нисбат ба хӯрокҳои сунъӣ алоқаманд аст.
Бо синну сол, аллергия ба шир бояд худи худаш гузарад, одатан вақте ки кӯдак ба синну соли сеюм мерасад, рух медиҳад. Аммо, мутаассифона, намунаҳое вуҷуд доранд, ки кӯдаконе, ки ба сафедаҳои ширин дар тамоми ҳаёт аллергия мекунанд.
Ғизои кӯдакони аллергия ба сафедаҳои ширин
Кўдаконе, ки ба шир аллергия доранд, бояд нағз, пистон, яхмос, ғалладонагиҳоеро, ки дар шири хушк мавҷуданд, нахӯранд. Тухм ва равған низ тавсия дода намешавад.
Соҳаи гов метавонад бо бодом, биринҷ, шир ё шир аз шир иваз карда шаванд. Барои таъмин намудани он, ки кӯдак ба ғизоӣ нокофӣ нест, зарур аст, ки якҷоя бо иваз кардани шир ва шир ва шарбати мевагӣ зарур аст.
Аллергия ва беқурбшавии лактоза
Ягон аломати нодуруст вуҷуд дорад, ки аломати лактоза ва аллергени шир шарҳҳои синнусол мебошанд, ки рост нест. Натиҷа ба лактоза дар зери сустшавии шир шакар аст ва дар кӯдакистонҳо ниҳоят ночиз аст. Вай аз ҷониби калонсолон ва калонсолон таъсир мегузорад. Ин беэҳтиромӣ нисбати шахси карбогидрат аз шир аст. Ва аллергия дар ҷавоби сафедаи шир, на шакар, инкишоф меёбад ва дар кӯдакон ва навзодон умуман маъмул аст.