Хӯриш витамини
Компонентњо: 4 тухм; як хӯшаи салатои рома; 1 tbsp. як spoonful аз равғани зайтун (беҳтар аз якум сард ширин); 100 грамм панир Parmesan; намак.
Аз сарпӯш, фишори равған релос, баргҳо ҷудо ва бодиққат дар зери об шуста. Сипас баргҳои алоҳида дар дастпӯши хашм ба хушк меандозанд. Дар ин вақт, натрий дар гиёҳҳои калон ё панир пармани махсуси кордро буридааст.
Савсан низ метавонад бо равған ангиштсанг тайёр карда шавад (он низ "crisphead", "mountain ice" номида мешавад). Баръакси румиён, ки тамғаи рақобат дорад, баргҳои бутверк (рангубор, бо кунҷҳои хуби дандонпазир) қариб ширин доранд. Кӯдакон дар ҳақиқат мехоҳанд!
Тақрибан тухмро кашед, дар як чошнӣ гузошта, обро аз лӯнда рехт. Напазед барои 8-10 дақиқа. Сипас тирезаи худро дар оби хунук гузоред, то ки тухм сард шавад (онҳо хуб тоза карда мешаванд). Вақте, сард, иловаро ба иловаро калон бурида. Акнун, ба хӯриш ғамхорӣ кунед. Беҳтар нест, ки баргҳои бо корд бурида, балки барои дастгир кардани витаминҳо дар онҳо бештар пазед.
Пухтупазро як писар ё духтар гиред. Ҳатто ду-сола метавонанд ба осонӣ шуста ва баргҳои хӯришро пӯшанд, ҷузъи ҷузъҳои дар қабатҳои гузошташуда.
Ҳамаи компонентҳо барои иловаҳои омода ҳастанд? Марҳилаи навбатӣ - қабатҳои худро гузоред. Дар қабати якум - як хӯриш, дуюм - тухм, сеюм - Parmesan. Зарур аст, ки намак каме ва каме бо равғани зайтун пошидани. Муҳокима!
Он орзуест, ки дар тайёр кардани хӯроки фоиданок барои кӯдакони то 10 моҳ тамошо мекунад? Вақти навбатӣ шумо метавонед бо чошнии махсус пур кунед: як миқдори равғани зайтун бо шарбати лимӯ ва асал.
Ба саволи: «Кадом ранги ту маъқул аст?» - фарзандаш ҷавоб медиҳад: «сабз». Онҳо ландшафт баҳор ва хӯрокҳои дӯстдоштаашро ранг мекарданд!
Ниҳоят, масъалаи витамини организм ба кӯдак ҳал карда мешавад. Кортҳо бо фаровонӣ хушнуданд! Вақти он нест, ки ба куртаи пиёла ва сабзавот ҷавони ҷавон дода шавад. Гарчанде ки ин маънои онро надорад, ки шумо метавонед эҳтиёткор бошед. Ҳама ҳамон тавре, ки шумо бояд бодиққат шалғамро шуста, 10 дақиқа дар оби каме намакинро шир диҳед, ё дар муддати тӯлонӣ обро нигоҳ доред, ва барҳамдиҳӣ аз баргҳои болои карам бияфандед.
Дар зери шишабандии шадид
Одатан, хӯроки нисфирӯзӣ бо равған сабзавоти сабук оғоз меёбад. Аввалан, ин табақ кори тракторро сар мекунад, механикии меъдааро тақвият медиҳад. Захираҳои сабзавот низ ҳамчун сӯзишворӣ хизмат мекунанд, барои тоза кардани ҷисмҳои токсикҳо, ғизоҳои бесифат кӯмак мерасонанд. Дуюм, як кӯдаке, ки барои иловаи витамини зиндагонӣ ғамхорӣ мекунад, салатҳои тоза мехӯрад. Баъд аз ҳама, сабзавот баҳор на танҳо дар моддҳои арзишманд, балки хеле болаззат аст!
Витаминҳо A, C, E, P, PP, К, гурӯҳи B ва элементҳои элементӣ (йод, калтсий, магний, фосфор, оҳан), кислотаи органикӣ мебошанд. Як маротиба дар бадан, ҳамаи онҳо барои беҳбудии ҳаёт, такмили метоболис ва хун омехта мусоидат мекунанд. Илова бар ин, салатҳои баҳор ба беҳтарин протексиони пешгирикунанда барои бисёр бемориҳо (beriberi, норасоии сипаршакл, тару тоза системаи асаб, бемориҳои дилу рагҳо, қабз) баррасӣ мешаванд.
Барои оғоз кардан
То як сол, озуқаворӣ тавсия дода намешавад, ки сабзавот ва сабзавотро дар шакли хом пешниҳод кунанд, вақте ки хӯрокҳои фоиданок барои кӯдак барои 10 моҳ хӯрок диҳанд. Иловаи якчанд пиёз сабз, спанак, сирпиёзи ваҳшӣ, бодиён, хӯриш ба сафҳои кӯдакон ва soups.
Як сола бигзор ӯ пиёзи пиёзро тару тоза кунад, дар бистар ё дар назди тиреза шино кунад. Ва бо 1,5-2 сол барои ворид кардани менюи сабзавоти баргҳои бе гармӣ.
Дар хотир доред, ки маҳдудияти кӯдак вуҷуд дорад. Пас, шумо бояд бо sorrel ва rhubarb эҳтиёт шавед - онҳо метавонанд реаксияи аллергияро ба вуҷуд оваранд. Норасоии якбора барои кӯдакони яксолаи яксола чунин аст: 10 грамм сирпиёз, пашм, бод, 50 грамм sorrel ва спанак, 100 грамм обкашон ва рангубор. Агар кӯдак аз салатҳои хуб огоҳ бошад, пас тадриҷан тадриҷан зиёд мешавад.
Бо Салмӯн
Компонентњо: салат, спанак, parsley (як баст); 1 бодиринг тару тоза; 1 тухм; 150 гр равғани намакин; равғани зайтун.
Омода:
Чашм судак сахт. Greens wash and dry on a towel. Петушка ҳамчун хурдтарин имконпазир аст, салат ва спанак - калон, тухм, бодиринг ва моҳӣ - ҳамон порчаҳо. Ҳамаи онҳо якҷоя кунед, омехта ва бо равған.
Май
Таркиб: 1 хӯшаи radish бо баргҳои тару тоза; 1 тухм; 50 г панир; кабудҳои бодҳо; якчанд парҳоро пиёз сабз; 1 tbsp. як spoonful аз равғани зайтун; намак.
Омода:
Шустани radish, озод аз думҳо ва бурида ба доираҳои, баргҳои strips radish, панир - мукааб. Тухм сахт, пиёз ва бодиён биносту бурида. Ҳамаи компонентҳоро омехта, намакин, мавсими бо равғани зайтун, пошидани писта панир.
Ҷолибе
Компонентҳо: 1/2 гӯсфанд; 1/2 хӯшаи хӯриш; 2 бодиринг; parsley ва бодиён; намак; сметана.
Омода:
Резед дар зери об ё дар ним соат шуста, дар оби шӯрӣ оҳист. Гелери, салат ва бодиринг бурида. Parsley, бодиринг биносту chop. Ҳама чизро дар як косаи хӯриш, salting, таҳрик кунед, мавсими бо яхмос.
Дар доираи як чошнии мулоим
Компонентњо: 1 бастаи сфера; 1/2 пӯлод аз равған; якчанд парҳоро пиёз сабз; як parsley андаке ва бодиён.
Барои sauce: 2 tbsp. равғани зайтун; 1 tbsp. як spoonful аз шарбати лимӯ (беҳтар fresh fresh); 1/2 қошуқи асал; намак.
Омода:
Sorrel ба strips, шалғамчаи - қисмҳои хурди бурида. Пиёз, parsley ва chop dill. Омезиши чошн бо тақсим кардани ҳамаи компонентҳои зарурӣ ва ба онҳо хӯриш хизмат кунед.
Асарҳо
Таркиб: 1/2 хӯшаи хӯришҳои сурх ва сабз; якчанд саҳифаҳои карам Пекин; parsley; бодиён; 50 грамм панир сахт; равғани зайтун; намак.
Омода:
Карам, салат ва гиёҳҳо дар оби хунук барои якчанд дақиқа. Сипас бо оби равон шустед. Ду маротиба такрор кунед. Ҳамаи онро дар colander сипар кунед, то оби шиша биёбанд. Буридани пиво. Хориҷ аз баргҳои бо дасти худ, абрҳоро, бо равғани зайтун пошидани, пошидани пистон панир.
Карам
Таркиб: 1/2 сардори тару тоза; 1 сабзӣ; 1 себ; parsley ва намак мурғ; 1 tbsp. як spoon равғани офтобпараст.
Омода:
Chop карам, намакин, дасти каме. Сабзӣ ва себ аз sodium дар grater калон, омехта бо карам, мавсими бо равғани офтобпараст. Parsley ва бодиён биносту chop ва онҳо бо салатҳои омода кардашуда пошидани.