- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- қуттиҳои бодиринг - 4 адад
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- фурӯзонаки миёна - 1 адад
- дона сирпиёз - 4 дона
- решакан тару тоза - 1-уми. як spoonful
- 1 / 4-1 / 2 Тозакорон
- банкаҳо (450 г ҳар як) лӯбиёи сафед - 2 адад
- помидор хушк - 1/2 коса
Дар як ШМШ frying калон гармии бар гармии миёна. Мавсими барра дар ҳар ду ҷониб бо намак ва ќаламфури. Дар як ШМШ frying, fry то Браун, 3-4 дақиқа дар ҳар як тараф. Дар зарф гузоред, ройгон бо фолгаи алюминий ва баста шудан. Иловаи пиёз, сирпиёз, Розмари ва ќаламфури сурх ба шишаи frying, мавсими бо намак ва ќаламфури. Кук, ба абрҳоро зуд, то пиёз soft, аз 3 то 5 дақиқа. Ба лӯбиё, помидор ва 1/2 пиёла об илова кунед. Биёваред ба напазед, пас гармии пастро кам кунед, пухтан то омехта каме thicken, 4 то 6 дақиқа. Гузор бар сараш дар лойи frying. Пӯшед ва барои 3 дақиқа 4 дақиқа тобистонед. Агар ба шумо лозим аст, ки гӯсфанд бо лӯбиё ва розмари хизмат кунед.
Хизматҳо: 4