- пухтагии пухта - - Барои тамиз
- Барои хокаи бодом: flakes яхкунӣ - 2/3 Ҷойҳо
- орд - 1/2 коса
- шакар - 1/2 пиёла
- дорчин замин - 1/4 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- бодом - 3/4 шиша
- Фарш - 6 Art. юѓу
- Барои пур кардани гелос: шакар - 3/4 Glass
- cornstarch - 3-уми. юѓу
- намак - 1/4 teaspoons
- гелос - 1 килограмм
1. Тоза кардани гел аз устухонҳо. Бодиринги пухта дар қолаби печи гузошта кунед. Дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред. Оғозро ба 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Хамирро бо фолгаи пӯшида, лаблабуи хушк карда, то он даме, ки тиллоӣ равшан бошад, тақрибан 30 дақиқа. Ҳарорати гармро то 190 дараҷа паст кунед. 2. Омода кардани хокаи бодом. Батареяро дар коркарди ғизо барои маҷбур кардани қариб 1/2 плеер аз шӯрбаҳо истифода баред. Бодинаҳо дар коркарди озуқаворӣ ё корношоям нӯшанд. Ангур ва хунук. Бодер, гиёҳ, орд, шакар, дорчин ва намак дар як косаи коркарди озуқаворӣ то либос омехта кунед. Гузошта омехта дар як косаи ва бо равған гудохта. Ҷавоби пурраи гелос кунед. Дар як косаи калон, гелос бо шакар, крахмал ва намак омехта. Иловаи шакар иловагӣ, агар хоҳед. 3. Ҷойгир кардани гелосро ба миқдори қуттиҳои марворид анҷом диҳед. Пошидани бо хокаи бодом ва оҷур дар танӯр барои 1 соат 10 дақиқа, то даме, ки пур кардан ба хамширагӣ оғоз меёбад. Пеш аз хидмат ба ҳарорати хонагӣ сард.
Хизматҳо: 10