- шакар арғувон торик - 3 / 4-1 CUPS (илова 1 қошуқи (вобаста ба шириниҳои буттамева)
- cornstarch - 2 1/2 st. юѓу
- Буттамева - 900 грамм (масалан, ангиштсанг ва blackberries)
- шафтолу - 4 адад (миёна)
- орд - 2 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- Шаблонҳо равған пухта - 1 1/2 қисм
- тамоми шир - 3/4 шиша
- шакар - 1 қошуқи
1. Буридани шафтолу, дар зери оби хунук ва сиёҳ бо оби хунук. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар як косаи калон ҳамарӯза шакар қаҳваранг ва ҷуворимакка гузаред. 2. Ба буттамева ва шафтолу бурида, омехта кунед. 3. Омехтаи Берри дар як табақи нонпазӣ ва оҷур барои тақрибан 12 дақиқа то омехта гарм кунед. 4. Дар ин ҳолат, орд, косаи нонпазӣ ва намак дар як косаи калон гардед. Илова кардани равған хунуккардашуда ба чекҳо ва бо ангуштони худ ё буридани қимати то омехта монанди як танаи калон назар кунед. Иловаи шир ва омехта то хамираи гемоглобин ба даст оварда шудааст. 5. Шаклро аз танӯр гиред ва 12 қитъаи хамирро барои омехтаи бодбон гарм кунед. Абрро 1 қошуқи шакар қаҳваранг ва шакар растанӣ гардед ва пошидани хамирро ба боло. 6. Аз қубурҳои тиллоӣ, аз 25 то 30 дақ 7. Зарф барои 30 дақиқа ва бо яхмос қамчинча хизмат кунед.
Хизматҳо: 6