- Cod - 800 грамм
- Помидор ҳифз шудааст - 400 грамм
- Лукка - 1 адад
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Чеснока - 1 дандон
- Шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- Шакар - 1/2 қошуқи
- Басил - 1 қошуқи
- Ширини Worcester - 1 қошуқи
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
1. Пӯшидани пӯст аз овоз. Пӯст ва пиёз биносту пиёз. Peel ва chop ба сирпиёз. Равғани зайтун дар як skillet, илова пиёз ва fry барои 7 дақиқа то пиёз ба тилло. Абрешим аксар вақт, ба тавре ки пиёз ба таври комил омода. Ба оташе, ки ба он сӯрох кунед ва иловаи компонентҳоро илова кунед. Пӯшед ва пухтан барои 30 дақиқа. Агар илова кардани тарусӣ обро илова кунед. 2. Нишондиҳандаи лампаҳои симро ба чошнии помидор илова кунед ва то он даме, ки пухта то 8 дақиқа тобистона гиред. Дар дақиқаи охир, пухтан аз гармии миёна. Ҳоло дар пластаҳои қабати болаззат хизмат кунед. Дар равған тараф, шумо метавонед лӯбиёи сабз, пухта дар равған. Картошкаҳои сабзавоти ҷуворимакка низ илова ба бузургии зард дар чошнии помидор мебошанд.
Хизматҳо: 4