Қолинҳо бо гармии бесамари хушбӯй ва болаззаткунандагонро бурида, чӯбро пухта, дар як град пухта истодаанд. Чунин хӯрокҳо ба таври васеъ истифода намешаванд, баръакси kebab shish, вале муҳим аст, ки дар бораи grill шумо метавонед пухтан ва маводи аз гӯшти minced. Чунин ковокҳо бояд бо яке аз хӯрокҳои аввал дар оташ ё дар рангҳои пухта, агар қуттиҳо дар хунук нестанд. Тухм ва пиёз аз андозаи хурд гирифтанд. Fry ба буридани дар як гарм хурд. Агар гармии пурқувват бошад, чӯбҳо берун аз он сӯрох мешаванд, ва дар дохили онҳо метавонанд тарӣ нигоҳ дошта шаванд.
Компонентњо:- Равғани 300 г
- Гӯшти хук 400 гр
- Пиёз 2 дона.
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Намак 0,75 tsp.
- Омехтаи қаламфури 2 г
- Groats manna 2 tbsp. Бештар
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Омода кардани гӯшт, пиёз, тухм ва ангур.
- Қадами 2 Гӯшти гўштро бо яккача бо гӯшт печонида ба гӯштҳои minced.
- Қадами 3 Иловаи гӯшти minced, salt, омехтаи қаламфури ва тухм. Абрешим.
- Қадами 4 Роҳҳоро бо равғани растанӣ меафзояд, то онҳо ба сабки миёна табдил ёбанд. Дор аз ҳар ду ҷониб то пухта.
- Қадами 5 Ҳангоми дар гармии гармӣ дарҳол хизмат кунед!