- Konin - 750 грамм
- Картошка - 2 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Champignons - 250 грамм
- Помидор - 2 адад
- Parsley (бастабандӣ) - 1 адад
- Дил (бастабандӣ) - 1 адад
- Карафс - 3 адад (petiolate)
- Сирпиёз - 6 данд
- Пиёз - 1 адад
- Шираи сафед - 250 Миллионерҳо
- Фарш - 50 грамм
- Пахтакӣ - 1 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Мо як деги калон ва чуқурии чӯбро ба оташ мекашем, равғанро дар он меандозем. Сирак биносту решакан карда, ба салон кашида мешавад. Fry 2 дақиқа пеш аз пайдоиши як мазза сирпиёз хос. Мо карафс ва кабудї биносту решакан мекунем. Дарҳол пас аз ин, илова помидор решакан. Таркиби ШМШро таҳрик кунед ва барои 30 дақиқа барои гармии миёна, пухтан баъзан пошед. Дар давоми ин муддат мӯҳтавои ШМШ бояд ба маҷмӯи гулӯла табдил ёбад. Баъди 30 дақиқа пеш аз мӯҳлат, тухмии сабзавот метавонад ба қаламрави гиёҳхӯрӣ ва қаҳваранг илова карда шавад. Coninu ба мукаабҳои калон бурида ва картошка mashed сабзавот. Мо инчунин занбурҳо ва сабзӣ илова карда, ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавем. Дар он ҷо - пиёз бурида. Дар он ҷо низ - картошка буридашуда, намак ва шароб сафед. Пӯшед ШМШ бо як зарф ва дар танӯр гузошт, то 200 дараҷа preheated. Оғоз як соат ва нисфи зери зарф. Пас аз як соат ва ним қошуқи тайёр, омода аст, ки ба мизи хизматӣ хизмат кунад. Бо вуҷуди ин, он беҳтар мешавад, агар шумо хомӯш кунед ва ресмонро дар як танӯр гарм барои 30-60 дақиқа дигар тарк кунед ва сипас онро ба мизи гиред. Бештар
Хизматҳо: 4