Торт - Scarpaccia торт - ин номест, ки ин торт, ки аз Тускани Лускӯл, ё аз шаҳри Viareggio меояд. Чун анъана, ин боғ бо зукчини сохта шудааст, аммо вируси тару тозае низ вуҷуд дорад (аммо ин як ҳикояи дигар аст). Ин дорухат ҳеҷ касро беэътино накунад, чунки одилона ва оқибати он, ки ҳамаи интизориҳо аз ҳад зиёд буд! Баъди кӯшиши Scarpaccu дар Versilia, ман танҳо бо ин табақ афтод, ё на дар роҳи он дар zucchini истифода! Яке аз дӯстони Тускан ин дорухатро бо ман шарҳ дод, баъд аз он ман қарор додам, ки онро бо дӯстони славянии худ мубодила кунам!
Компонентњо:- Зукчини 350г
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Орди гандум 6 tbsp. Бештар
- Пиес Комментарии 60 г
- Шир 100 мл
- Пиёз пиёз 1 pc.
- Сирпиёз 1 гов
- Намак 1 рози
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёрӣ, шумо бояд ба zucchini, орд, панир Parmesan, шир, пиёз, сирпиёз, тухм, намак ва равғани зайтун.
- Қадами 2 Зукчини ба доираҳои борик кашонед.
- Қадами 3 Тухм ва ордро омезед.
- Қадами 4 Иловаи шир, ба 180 мл бо об омехта. Абрҳоро то хамир бе гармхонаҳо ташкил карда мешавад. Хамаи ин бояд хамвор бошад, вале моеъ нест.
- Қадами 5 Пиёз ва сирпиёзро бурида буред. Ба онҳо хамирро илова кунед, сипас zucchini илова кунед. Намак ва ќаламфури.
- Қадами 6 Зарфҳои панирро илова кунед, хуб омехта кунед.
- Қадами 7 Сабзаро шакли (28 см) равғани зайтунро рехт ва хамирро рехт. Дароз бояд 1-2 см бошад.
- Қадами 8 Оғоз дар танӯр preheated ба 220 ° C, барои 25-30 дақиқа, то як ќадре ташкил карда мешавад. Метавонед пеки тайёр бо равғани зайтун, инчунин метавонад бо намаки калони баҳр пошад, то бичашед.