- равған - 12 Art. юѓу
- Гӯшт Steak - 900 грамм
- намак ва ќаламфури хоки тару тоза - - Барои тамом
- Пиёз пиёз - 1 қисм
- лампаҳои bulgarian сабз - 2 дона
- 5 грамм ќаламфури сурх - 2 дона
- сирпиёз - 3 дандон
- занбурўѓњо сафед - 480 грамм
- ширин - 1 шиша
- Шаҳринавиён - 4 Art. юѓу
- Савсана Tabasco - 4 дона
- донаҳои барои sandwiches - 8 адад
- панир - 8 Slices
1. Қаламфури зангро ба ҳалқаҳо буред. Пиёз ва занбурўғҳоро буред. Гирифтан ба сирпиёз. Бодиринг гӯшти говро пур кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Қафо гузошта шавад. Гармӣ 4 tablespoons аз равған дар ШМШ frying калон бар гармии баланд. Гӯшти шоколад дар ду ё се гурӯҳ, тақрибан 1 1/2 дақиқа дар ҳар як тараф, то қаҳваранг. Гӯштро дар як плазмаи тоза гузоред. Қафо гузошта шавад. 2. Кам кардани оташ ба миёна. Иловаи пиёз, сир, қаламфури ва fry барои 3-5 дақиқа, то нармии нисбӣ. Дар зарфи тоза кунед. Қафо гузошта шавад. 3. Равған 2 tablespoons равғанро дар як шапаи frying эҷод кунед. Иловаи занбурўѓњо решакан ва абрҳоро. Иловаи шароб, сипас чошнии Worcestershire ва чошнии Tabasco илова кунед. Кук бар гармии миёна барои 5 дақиқа то нарх аз тарафи сеюм кам карда шавад. 4. Иловаи гӯшт ва сабзавот, омехта. Фри барои чанд дақиқа, илова кардани шер, Суфи Worcestershire ва чой Tabasco, агар лозим бошад. Илова бар 2 tablespoons равған то охири. Табақро гарм кунед. 5. Кўкҳо барои сандвичҳо дар нисфи ва fry дар миқдори зиёди равған то тилло ва гиёҳҳо бурида. 6. Омехтаи сабзавот ва гӯштро ба 4 рол гузоред, рехтани ҳамаи алафҳои буттаҳо аз тайёр кардани чошнии рехтаро кашед. 7. Ҷойи панирро ба 4 ҷилд, fry барои 1-2 дақиқа дар як ШМШ frying то панир гудохта. 8. Хориҷии боқимонда бо ролҳо пӯшед ва фавран ба хизмат расонед.
Хизматҳо: 8