- Карам - 700 грамм
- Занбурўѓњо хушк - 50 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Сабзӣ - 2 адад
- Равғани растанӣ - 4 адад. юѓу
- Чизе помидор - 1-уми. як spoonful
- Пахтакӣ - 3 адад
- Green - - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Компонентњо. Занбурўѓи хушк бояд аввал дар оби хунук якчанд соат афтида шавад. Пиёз пӯст ва биносту chop. Сабзӣ барои тоза ва coarsely рубл. Резед як равғани каме дар як ШМШ frying, fry пиёз ва сабзӣ бар гармии миёна то нарм (шӯрбо 6-7 дақиқа). Иловаи карам, исьени ва дар зери зарф бар гармии миёна, тобовар баъзан, барои 1 соат. Дар охири карамаи карам, помидорро ба шишаи frying илова, абрҳоро ва якҷоя барои як дақиқа 5-10. Дар ҳамин ҳол, занбурўѓњо шуста мешаванд, бо оби шуста рехтанд ва барои ним соат дар гармии миёна бе ягон зарф пухта истодаанд. Он гоҳ, ки дар ШМШ бо шўрбои mushroom шумо бояд илова кардани тамоми мазмуни ШМШ, инчунин барге барг, ќаламфури ва намак. Кук барои 10-15 дақиқа дигар гармии миёна. Пошидани сабзавот бинӯшед, аз гармӣ дур, биёед барои 10 дақиқа дар зери зарф ва хизмат ба мизи. Шӯрбо озуқаворӣ тайёр аст. Бештар ;)
Хизматҳо: 8