- Pepper Bulgarian сурх - 500 грамм
- Пиёз - 6 адад
- Афшураи помидор - 1 шиша
- Шакар - 50 грамм
- Равғани офтобӣ - 50 грамм
- Сирко - 10 грамм
- Намак - 0,5 д. юѓу
- Сирпиёз - 4 данд
Мо ќаламфури блоки хурди андозаи миёнаро буридаем. Ҳамчунин, шарбати помидор (ё помидор) ва илова кардани зиреҳҳои пиёзро илова кунед. Иловаи намак, шакар, сирко ва равғани растанӣ. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Мо сабзавотро ба як saucepan иваз карда, онро дар гармии миёна гузошта, онро ба як напазед. Равғанаш, тақрибан 15 дақиқа бар гармии миёна. Сипас сабзавоти lecho пошидани (ман parsley хушк шуд, вале беҳтар аст, ки ба илова тару тоза). Иловаи сирпиёз ғафс, хуб омехта ва пухтан барои 15-20 дақиқа дигар. Муҳокима!
Хизматҳо: 4-5