- Шир - 1 литр
- Тухм - 4 адад
- Сметана 20% равған. - 500 грамм
- Намак - 2 адад. юѓу
Дар saucepan, биёед шир ба як напазед. Нобудона ширро бо равған ё гиреҳ гиред, то ки он сӯрох накунад ва ба поён намезанад. Вой бар тухм ва намак. Иловаи сметана. То он даме, ки шумо ҳамвор, ҳатто ором гиред. Резиши тухмро ба шир ҷӯш кунед. Кук, ба шӯр, дақиқаи 7 дақиқа. Дар colander бо дока фаро гирифта шудааст. Дар таркиби ШМШ ба colander резед. Ҳамаи моеъҳои моеъ, ва дар дока шумо панир, косибӣ доранд. Андоз аз дока ба кунҷҳо то марказ, ҷамъоварӣ кунед, то ҳадди имкон аз ҳадди аққал. Марлон бо панирҳои косибӣ мо дар як табақ гузошта, ва аз боло бо ягон матбуот пахш кунед. Онро пахш кунед барои 5-6 соат дар ҷои хушк (ман онро дар яхдон тавсия намедиҳам, вале он бояд дар гармии бошад). Аслан, ин ҳама аст. Панираи хонагӣ дар хона омода аст, шумо метавонед аз хӯрокҳои пухта метавонед буред ва хизмат кунед. Он яхдон то як ҳафта нигоҳ дошта мешавад.
Хизматҳо: 6