Вақти пухтан: 20 дақ.
Компонентњо:- Тарбуз ё малина 750 г
- равған сурх ё гелос - 500 г
- тамоми шир 750 гр
- шакар - 300 г
- чормағз бурида - 80 г
Омода:
Ризои буттамева ва ба воситаи ҷумбонидан тоза кунед.
Шир напазед бо шакар, хориҷ аз гармӣ ва, ба шӯр доимо, сард. Станро ба воситаи ҷумбонидан решакан кунед, бо буттамева mashed омехта, ба яхмос ва яхбандӣ рехт.
Ҳангоми хизмат, ҷойгир кардани яхмосро дар равғанҳо ва бо чормағз пошидани.