- Чашм - 170 грамм
- Фарш - 5 грамм
- Помир, барои пошидан - Барои тамиз
- Намак - Барои тамиз
- Тухм - 1 адад
- Об - 50 Миллионерҳо
1. Омода кардани хамир. Дар косаи мо омехта орд, илова намак каме. Дар миёнаи теппаи орди мо миқдори каме истихроҷ карда мешавад, мо тухмро ба он мезанем, илова кардани равған ва об. Қариб, ки барои угро, knee як хамир дурахшон. 2. Хамир ба нисфи тақсим карда шуда, ба маҷмӯъ (пӯшида бо палмҳои дасти), тақрибан ғафс бояд ба ангушти каме табдил ёбад. Сипас хамирро бо қисмҳои баробар бурида буред. Мо ҳар як порчаро ба як ringlet буридаем. 3. Обро дар як қабати об пӯшед ва каме ғизо диҳед. Хушк кардани бодиққат ба оби ҷӯшон кам мешавад, ва то пухтан ба сатҳи об. 4. Баъд аз он мо хушккуниро хориҷ карда, онро ба қабати болопўшӣ ба косаи рехтани он мепартояд. Мо пӯсти нонпазиро бо коғаз ва пӯшидани хушк барпо мекунем. Барои бисту ё сӣ дақиқа мо онро ба як қабати пешобдон пешкаш мекунем, ҳарорати он саду сӣ дараҷа аст. 5. Мо хушккуниро аз танӯр ҷудо карда, онро ба табақ интиқол медиҳем. Бештар
Хизматҳо: 8