Умуман, дар ҳама ҳолатҳое, ки меҳмонон ногаҳонӣ омадаанд, шумо бояд ба инобат гиред, ҳангоми гузоштани ҷадвал, қоидаҳои асосӣ - хӯрокхӯрӣ ва хӯрокхӯрӣ ниёз ба он намерасад, зеро шумо барои он вақт вақти зиёд надоред. Хусусияти асосии он аст, ки мизи солонаи нав бояд орд ва зебо бошад. Ба осонӣ, тасаввурот ва ҷанҷолро истифода баред, бо меҳмоннависӣ ҳайрон шавед.
Барои тезонидани тези масофаи нави солона, шумо метавонед якчанд салат, сандуқҳои зебо, маҳсулоти хӯрокворӣ, ки ҳамеша дар дасти ҳар hostess мебошанд, дохил карда метавонед. Барои чой, шумо метавонед озуқаворӣ ва озуқаворӣ беҳтарин хизмат кунед.
Сандвичҳо аз гандум ё нон ҷӯрда мешаванд. Яке аз нон ё нон аз тарафи диагоналӣ ё дигар роҳҳои шавқоварро бурида мешавад. Қоидаҳои асосӣ ҳангоми омода кардани серверҳо - онҳо бояд зебо, шодравон назар кунанд. Самаранок сегистраторҳои бисёрпаҳлавонро бинед, ки бо кабудҳои тару тоза. Масалан, сандвичҳои зерин барои хӯрокҳои болаззат ва зебо барои ҷадвали солона хоҳанд шуд: нон, решакан, гиёҳ ва тухм ё ҷав, помидор, помидор, пиёз, сабзавот. Ҳамаи ин ба варақаи шумо вобаста аст.
Талабҳои зерин ба сандвичҳо дода мешаванд: онҳо бояд бо дасти дастӣ бигиранд ва бихӯранд, дар сандвич маҳсулоти асосии ва ё ҳадди аққал як қисми он бояд намоён бошад, то меҳмонон медонанд, ки онҳо чӣ ғалладонаҳо, порчаҳои гӯшт ё моҳӣ дар сандвич набояд зиёд бошанд паҳн ва васеъ.
Намунаи машҳури sandwiches, ки метавонад дар тамоми идҳо ва ҷонибҳо дида шавад ва қодиранд canapé. Кантҳо «як тухмпӯшӣ», ки барои осонӣ дар зарфҳои чӯб ва чӯбҳо тайёр карда шудаанд. Ҳангоми омода кардани қаҳвахо, нон ё ширин, равғани растанӣ пухта мешавад. Нон барои canapé ба доираҳо, қаҳваҳо ё rhombuses бурида шудааст. Аввал аз нон коса дур карда мешавад. Роҳҳои нон барои canapé метавонанд бо равғани растанӣ гудохта шаванд.
Sandwiches бо алафи решакан, пиёз ва тухм.
Аз нонпазӣ мо сабзавотро партофта, коғазҳои нонро пора мекунем, то ки кирмак аз он хориҷ шавад. Мо нонпазиро ба 3 ё 4 қабатҳои бурида бурида, ҳар як қабати бо равған greased. Браун дар танӯр. Пас аз нонпазӣ сард, решаи хушк бо равған, омехта бо хамираи помидор. Дар маркази қабати бояд тухм судак, бурида, дар нисфи. Чизе бояд ҷойгир карда шавад, ки зардии болои боло буд. Яке аз чӯб бо пиёз бурида, дигар бо гандум бурида пошид. Қуттиҳои анҷомшуда ба тасмаҳои шабеҳ, тақрибан 2 ангушти васеъ буриданд.
Sandwiches бо pâté.
Нон дар ҳамон тарзи омода карда мешавад. Pate бо равған дар як қисми 1: 3 рехт. Аз ин кунҷҳои омехта ё тестҳо ташкил карда мешаванд, тақрибан 2 см мемуранд. Ҳар як роланда дар миёнаи нон тайёр карда мешавад. Ба чапи пластикӣ тухм гузошта шудааст, бо кабудӣ решакан карда, ба рости платина як буридаи бекон гузошта мешавад. Дар роллер як чуқурие аст, ки дар он рехтани кабудӣ печида ва пиёз сабз аст. Сандвичҳои омодашуда ба қисмҳои баробар тақсим карда мешаванд.
Канунҳои нонҳои сиёҳ бо sprouts.
Тайёрӣ барои canapé аз нон ҷавида дар доираҳо, бо диаметри 3 см, ва дар равғани растанӣ пухтааст. Ҳар як давра бо равған бо хардал паҳн мешавад. Дар бораи боло шинондани як тухм тухм, сипас давраҳои бодиринг. Дар болои бодиринг гузошта, ба як ҳалқаи sprouts. Дар болои sprat, як сандвич бо равған ва хардал ва бо наботот пошид.
Канес бо sardines.
Бӯйҳои нон сафед (дар шакли росткунҷаҳо) бо равған, дар миқдори миқдори миқдори пояҳои сиёҳҳо. Дар ҳар як сутуни бо бодиринг тару тоза ва помидор тару тоза, сабзавот parsley. Дар миёнаи як сандвич, як буридаи лимон дар як сардат гузошта шудааст.
Хӯриш помидор ва себ.
Помидор ва себ сабусакҳо ҳастанд, қаламфури ширин аз тухмҳо пошидаанд. Ҳамаи биносту бурида, бо илова кардани шакар ва як қатраҳои шарбати лимӯ. Мавсими бо салат сметана.
Ба шумо лозим аст: 3 себ, 3 пиёз, 2 қаламфури, 150 г сметана, шакар, намак ба бичашонем, шарбати лимӯ.
Хӯриш помидор бо чормағз.
Помидор бояд ба иловаро хурд, пиёз бурида шавад. Ҳамаи омехта, намак ва ќаламфури, рехт бо равғани растанӣ ва илова ба омехтаи чормағз, мазлумонро ва сирпиёз мазлумонро илова кунед. Хӯриш бояд дар яхдон барои ним соат пеш аз он ки хизмат кунед, бояд гузошта шавад.
Ба шумо лозим меояд: 400 г помидор, 1 пиёз, нисфи як шиша ангур ва решакан чормағз, 3 tbsp. равғани растанӣ, қаламфури, сирпиёз, намак - мечашонем.
Хӯриш аз ғизо бо биринҷ.
Биринҷ бояд дар оби намак пошида, рехт ва хунук карда шавад. Месозад судак, сард, бурида ба тасмаҳои. Пиёз метавонад ба ҳалқаҳои калон бурида, барг салат - иловаро. Хушкашон бояд ба таври бесифат бурида шавад. Ворид аз компонентҳо, илова ќаламфури, намак, майонез, афшураи помидор ба хӯриш. Хӯришро бо равған пошед.
Ба шумо лозим меояд: 3-4 литсейҳои калмар, 3 пиёз, 4 tbsp. биринҷ, 3 тухм, равған 50г, 100г майонез, афшураи помидор, кабудӣ, қаламфури, бодом - мечашонем.
Хӯриш гандум
Хӯриш дорои маҳсулоти зерин аст: гӯшти судак (250г), картошка сиёҳ (3пб), бодиринг намак (2см), себҳои сиёҳ (1пб), тухм судак (2pcs) - ҳамаи компонентҳо суст ва решакан шудаанд, ќаламфури, намак, шарбати лимон. Хӯриш хӯриш хӯриш, оро бо кабудӣ.
Панҷ, пухта дар breadcrumbs.
Панир аз навъҳои сахт ба мукаабҳои андозаи ҳамин бурида, дар орд партофта, сипас дар тухм лату кӯтоҳ карда мешавад. Сипас нон дар breadcrumbs ва дар равғани растанӣ пухтааст.
Ба шумо лозим меояд: 300g панир, 2 тухм, breadcrumbs, равғани растанӣ.
Хушо рӯзи ид ва хушмуомилагӣ!