Chicken Cornish Тамос бо Межҳо
- Чӯҷаҳои Cornish-1 pc.
- truffle сиёҳ - 2-3 г
- champignons-4-5 дона.
- Баҳри Bulgarian-20 г
- Spinach-handful
- сирпиёз - 1 клов
- наофарид
- 15 г намак
- ќаламфури мева
- равғани зайтун - 1-2 tsp.
- thyme - якчанд филиалҳо
Усулҳои пухтупаз:
1. Пӯстро аз мурғ дар майдони сина ҷудо кунед ва ин фосила бо бистарҳои thyme ва илтиҷои борикии трактори (тару тоза ё консерва). Агар на тангемҳо вуҷуд надошта бошад, бо иловароти сирпиёз ва гиёҳҳои хушбӯй истифода баред. 2. Спанак ба иловаро, занбурўѓњо ва ќаламрави болаззатро ба иловаро бурида мепартояд. 3. Файли равғани зайтун бо аввалин бо занбурўѓњо, пас аз сирпиёз, решакан, spinach ва ќаламфури зардро илова кунед. Сафир ва қаламфури. Пур кардани тайёр аст. 4. Салақи мурғ, лампаҳои сиёҳ ва пепатри сиёҳ. 5. Ба як парранда равған ва равғани зайтунро равған кунед. 6. Лаблабаки омодаро дар як мӯй-чингир кунед: барои он, онро кобед ва варақҳояшонро бинӯшед, то ки табақ берун барояд. Оғоз барои мурғ барои ним соат дар 220 ° C. Ошикан барои нигоҳ доштани афшура, ки дар давоми пухтупаз, дар зарф тавлид карда мешавад, лозим аст.
Tazhil аз мурғ
Мушакҳо
- сӯзишвории мурғ 150 г
- зайтун-6 адад.
- лимон -1/4 дона.
- лимӯ пӯст - 1/4 дона.
- пучи пуч
- tandori (ҷигари Ҳиндустон) - рози
- сирпиёз - 1 клов
- намак, ќаламфури - мечашонем
- равғани зайтун-1 tbsp. як spoonful
Усулҳои пухтупаз:
1. Сирка мурғро ба мукааб буред. 2. Пӯшед порчаҳои мурғ дар вартаи махсус бо зарфҳои баланд - tazhinnitsu. Гӯшти гиёҳ бо шарбати лимӯро резед ва зардии рангаро илова кунед. Агар шумо як tazhinnitsu ёфт нашавед, як табақ дар деги гил. 3. Зайтни заҳкаш ва шарбати каме аз зарф ба табақ илова кунед. 4. Пойафзол ва тани тандори Ҳиндро кашед. 5. Иловаи равғани зайтун, намак, ќаламфури ва ҳама чизро омехта кунед. 6. 20 дақиқа дар + 180 ° C оина ва бевосита дар тазиннамӣ хизмат кунед.
Бо бодиринг ҷолибе
- Шир-1 шиша
- ҳашарот - 20-30 г
- орд - 4 пиёла
- тухм -1pc.
- Тухм-4 tbsp. юѓу
- шакар - 1-2 tsp.
- Намак-1/4 teaspoons
Барои пур кардани табақ:
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 дона.
- Пиёз-2 адад.
Дар шири гарм, хамиртурушро то даме, ки онҳо пурра пошидаанд. Хӯроки Razotri бо намак ва шакар, рехт дар шир бо хамиртуруши, бирезед дар орд ва хамир knead. Дар охири, равған гудохта ва омехта, то вазни худ ба дасти шумо монад. Омода кардани хамир сабукфикрона бо орд пошидани, бо рӯймоле ва дар ҷои гарм кард. Вақте ки он боло меравад, он бояд монеа гардад ва боз ба навбат расад. Баъд аз он, шумо метавонед танӯрро сар кунед. Бодиринг зардолу ва бодиринг барг. Онҳоро дар равғани растанӣ ва омехта ҷудо кунед. Пуручаҳо ва пластикаи онҳо дар як ШМШ frying.
Бурсч
- Sığır-200 г
- хук-200 гр
- мурғ - 200 г
- карам - 250 г
- лаблабу-2 адад.
- Омезиши -1 tbsp. як spoonful
- пиёзҳо -1 дона.
- Помидор-50 г
- raisin-50 g
- афшураи помидор-50 мл
- равған-50 мл
- сметана-100 г
- равған -1 tbsp. як spoonful
Маҳсулоти гӯштро дар як saucepan ҷойгир кунед ва онҳоро бо об пур кунед, то он ду маротиба калонтар кунад. Ба оташ гузоред ва то нисфи пухта тайёр кунед. Лабл ва пиёз бинӯшад chop ё sodium дар grater калон ва fry дар равған то пурра нарм. Сипас қоқҳо, мавиз ва пошидани орд омехта бо афшураи помидор ва равған, хуб омехта ва берун кашед. Дар шўрбои ҷӯшон гузошта карам калон бурида, пас аз 10-15 дақиқа. Иловаи сабзавоти дуздидашуда ва пухтан то он даме, ки маҳсулоти тамоман пурра нарм кунанд. Пеш аз он ки хизмат ба сметана дар borsch гузошт.
Артишок Артишок Ерусалим
Компонентҳои табақ:
- Артишок Ерусалим - 700 г
- картошка - 200 гр
- сина аз дандон (дуддодашуда) - 150 гр
- шўрбои сабзавот - 0,5 л
- яхмос - 200 мл
- равғани краҳат -1 tbsp. як spoonful
- parsley - барои ороиши
- намак, ќаламфури - мечашонем
1. Topinambour бодиққат шуста ва 15 дақиқа дар оби намакин пухтан. Зарф ба лўндаи, тоза ва пухтан барои 10 дақиқа дигар дар оби дигар, напазед картошка сабусакҳо, пошидани лўндаи судак ба мукааб ва онҳоро дар як blender то давлати шуста. Онро дар дигар косаи I-2 ҷойгир кунед. Картошка картошка mashed, ва дар арти илова шўрбои сабзавот, намак, ҳама хуби латукӯб ва суст ба як напазед меорад. Дар охири, равғанро гузоред. 4. Бодиринг картошка mashed сабз дар омехта ё blender, илова яхмос, ќаламфури ва whisk то шакл боқимонда. 5. Нафақи дуддодашуда ба иловарҳои борикро буред. 6. Ҷавфҳои шӯрбо ба плазаҳо паҳн мекунанд ва ба сина шӯрандаро ба он гузоштаанд. Иловаи яхмос қамчин каме болои боло ва оро бо parsley илова кунед.
Салмон
- лӯбиёи кабудҳои тару тоза - 400 г
- нахўд сабзии яхкардашуда - 2 пиёла
- тухм - 5 дона.
- крем 33% - 4 tbsp. юѓу
- сабзӣ -1-2 дона.
- zucchini -1 pc.
- намак, ќаламфури сафед - мечашонем
1. Пӯсти сабз дар оби ҷӯшон намакин, пас бо оби хунук фаро мегирад. Сабзӣ ва шўрбои zucchini ва мазлумонро. 2. Набудани лампаҳои кампазро пора кунед, илова кардани яхмос ва тухм. Ампула, омехта ва маҷмӯа дар blender. 3. Зарф кардани равған бо равған пӯлоди ростаҳоро. Қабати якум қабати лаблабударо, пас аз нахўд сабз бо сабзӣ ва zucchini. Он гоҳ боз як қабати моҳӣ, сабзавот ва моҳиро нависед. Бо формула бо равған (равғанаш бо равған) пӯшед, дар як контейнер бо оби ҷӯшон ҷойгир кунед ва дар танӯр дар як ванна буғӣ дар 180 ° C барои 50 дақиқа пухтан. 4. Ба кураи замин рехтед ва онро бо равған намак пошед.
Ҷудо аз панир
- сафедони тухм - 4 дона.
- панир сахт - 200 г
- нонпазӣ нон - 3-4с. юѓу
- parsley сабз - барои ороиши
- ќаламфури мева
- равғани тирамоҳ - 1L
Пиёз завҷааш дар grater. Сафедаҳои хунукро бодиққат пӯшонанд. Бо кафкубии қамчинча бо панир зављааш, ќаламфури ва тухмҳо тартиб диҳед. Пораҳои панирӣ дар breadcrumbs ва чуқури-fry то Браун тилло. Бо parsley хизмат кунед.
Берри сабайон
- буттамева тару тоза ё яхкардашуда - 0,5 кг
- тухм - 4 адад.
- шакар қаҳваранг - 75 г
- шароби сафед-125 г
- шакар Бахром -1 соат. як spoonful
- пӯст лимӯ - аз ҳомила
- орди бодом - 50 г
Сиёҳҳо бо шакар дар як ванна об. Иловаи шакар Бахром, лонаҳои лимӯ, шароб ва заҳролудро ба калий гарм кунед. Аз Сабойон дуртар аз ванна об ва илова кардани хокаи бодом ба он. Дар косаҳои резинӣ ҳар гуна буттамева тару тоза ё яхкардашуда (моторӣ, клубҳо, лимфавӣ) ва онҳоро бо сабақ пур кунед. Оҷур барои 3 дақиқа.
Суратҳои Apple
- себ - 4 дона.
- орд - ним пиёла
- шакар - 2 пиёла
- дорчин замин - 1h. як spoonful
- Рум - 3 tbsp. юѓу
- Пӯсти нонпазӣ барои хамир - 1h. як spoonful
- тухм - 2 адад.
- пиво - 2 tbsp. юѓу
- шакар ориз - 2 tbsp. юѓу
- равғани растанӣ - барои тирезаи чуқур
- намак ба бичашед
Себ пӯст аз пӯст ва тухмиҳо, бурида ба иловаро. Баъзе шакар бо омехта бо дорчин, растаниҳои реша ва барои 30 дақиқа истода, пошед. Барои batter, омехта бо хокаи нонпазӣ, илова намак, yolks тухм, 2 tablespoons равғани растанӣ, тадриҷан дар пиво ва рехт, сафедаҳои қамчинкорӣ. Равған тайёр дар хамир ва fry дар 8 дақиқа-пухта дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ. 4. Селкҳои буридашуда садо медиҳанд ва бигзор хомӯш кардани нафтро бигиранд. Себ гарм бо шакар ориз пошед.
Ширини сабзавот
- панир, косибӣ - 800 гр
- сабзӣ - 300 гр
- Butter - 20 г
- semolina -1 tbsp. як spoonful
- тухм -1 дона.
- шакар - 2 пиёла
- орд -1 шиша
- ghee - 50 г
- сметана - 200 г
1. Сабзӣ сабзӣ ва sodium дар grater нек. Бигзор он дар муддати 15 дақиқа дар як миқдори ками об бо илова намудани равған, пас бо қадами борик аз semolina ва пухтан барои 10 дақиқа дигар. 2. Зарф кардани массаи, бо боғи тухм, тухм, 2/3 аз орд, шакар, хуб омехта. 3. Аз омма ба итмом, "тестӣ" кунед. Онҳоро дар орди боқимонда ва равған дар як зарф пичинги гарм дар ҳар ду ҷониб то заҳролудшавӣ зада гардонед.
Хӯриш аз яктополит
- оптоп - 1600 г
- помидор боқимонда - 400 гр
- помидор гелос - 320 г
- равғани пиёз - 135 г
- celery -135 г
- баргҳо-1 pc.
- сабзӣ -135 г
- parsley - 30 г
- сирпиёз - 30 г ва лимон - 270 г
- Басил-135 г
- чормағзи санавбар - 30 г
- Parmesan -135 г
- равғани зайтун - 400 гр
1. Оптикаи оксиген бо намак, ќаламфури, баргњо, сабзӣ, карафс ва пиёз (он бояд нарм шавад). 2. Утропус дар оби гарм, пора карда мешавад. 3. Лӯбиёон дар оби гарм намакинед, дар colander бипӯшед. 4. Омехтаи оптом бо лӯбиё, пиёз сурб, parsley, сирпиёз, помидор гелос. Майдонҳо бо равғани зайтун, бо шарбати лимӯ пошед.
Tagliatelle бо қаҳва ва зукчини
- Barilla Tagliatelle - 320 г
- shrimps - 40 адад.
- zucchini -1,5 дона.
- сирпиёз - 2 дона
- Тухм - 60 г
- 1 филиал
- шароби хушк сафед (масси, антили) - 70 мл
- шўрбои моҳӣ - 80 мл
- равғани зайтун - 40 г
- лимӯ пӯст - 1 г
- намак, ќаламфури ба бичашед
1. Дар ШМШ сурх-гарм шир, fry дар равғани зайтун сирпиёз ва розмари ғафс, илова амволи. Дар шароб, рехт ва лошае барои 2-3 дақиқа. 2. Иловаи шўрбои моҳӣ ва равған. Резед аз моеъ ба як 1/3-пошидани zucchini қисми сабз бурида ба strips борик. Абрҳоро, илова намак ва ќаламфури мечашонем. 3. Обро ба taglatelel дар оби шӯр кашед. 4. Чошнии гарм бо taglatelle тайёр, омехтаи зоғро илова кунед ва онро дар як сессияи чуқур гузоред. 5. Пеш аз он ки хизматро бо равғани зайтун, бо гиёҳҳои ширин табобат диҳед.