Менюи идона барои соли 2017 бояд чӣ гуна бошад: тавсияҳо ва ашёи лазиз

Рамзи 2017 Ростор аст. Барои лаззат бурдани паррандаи ин шодравон, ба шумо лозим аст, ки ба соли нав мувофиқат кунам. Ҳангоми ташкил кардани меню, ба инобат гиред, ки хӯрокҳои бояд болаззат ва гуногун бошад, аммо беҳтар аст, ки аз танаффусҳо раҳо ёбед. Ин сабаби он аст, ки табиати толор аз соли оянда аст: Розмент комёб нест, аммо иқтисодиёт. Ҳангоми пухтани он истифода бурдани маҳсулотҳои содда ва фоиданок тавсия дода мешавад. Пас аз як ҷашн, меҳмонон набояд эҳсос ва ранҷишро ҳис накунанд. Дар миёнаравӣ бояд намак, ҳанут ва ҳанут бошад. Истеъмоли спиртӣ нест. Аммо вақте ки шумо хӯрокҳои шуморо таҳия карда метавонед, ҳама тасаввуроти шуморо нишон дода метавонед. Ин хеле хуб аст, агар хӯрокҳо дурахшон ва рангро мисли думи розигии худ бароранд.

Дар соли нави соли 2017-ум дар Тоҷикистон набояд чӣ бошад

Барои муқоисаи соли навсозӣ бо мурғ аз рӯи ҷадвал беҳтарин идея нест. Ақибмондагони шерозӣ тавсия медиҳанд, Бинобар ин, Goose, turkey ва чарх ва барои дигар ҷашни зодрӯз. Аммо ин маънои онро надорад, ки меню бояд гиёҳхор бошад. Ҳангоми тайёр кардани хӯрок, далерона гӯшт ва моҳиро истифода баред. Тавре ки тухм аст, саволи баҳснок аст. Аз як тараф, astrologers тавсия медиҳанд, ки тухмро дар ҳама ҳолат ҳамчун ғизои мустақил (тухм, пурқувват, figurines аз тухм) тавсия диҳанд. Аз тарафи дигар, ин маҳсулот метавонад қисми хӯрокҳои дигар бошад. Дар ин нишондиҳанда категорияи умумӣ вуҷуд надорад. Оғохон ҳама чизро табиатан афзал медонанд, бинобар ин, истеъмоли маҳсулоти тамоку ва маҳсулоти тамоку бо рангҳои сунъӣ ва рангҳо беҳтар нест. Ба меваҳои экзотикӣ ва лӯхтакҳои коснӣ рамзи сол аст, бетарафона аст.

Тавсияҳо барои тайёр кардани менюи нави соли 2017

Барои Cuss Rooster душвор нест. Ҳангоми харидорӣ, агар имконпазир бошад, ба маҳсулотҳои табиӣ имтиёз диҳед. Ба нӯшидани нӯшокиҳо, рамзи соли 2017 талаботҳои махсусро иҷро намекунад, вале вай албатта ба коксили дурахшон табдил хоҳад ёфт. Дар байни тавсияҳои дигар:

1. Ҳангоми банақшагирӣ, интихоби ғалладонаву ғалладонагиҳо. Албатта, пӯлоди оддӣ барои як ҷашни Наврӯзи оддӣ аст, аммо аз биринҷ ё ҷуворимакка барои тайёр кардани хӯрокҳои лазизашаванда ва ғайримуқаррарӣ имконпазир аст.
2. Ҳангоми интихоби хӯриш, бо таркиби онҳо роҳнамоӣ кунед. Маҳсулот бояд оддӣ ва анъанавӣ бошанд.
3. Дар ҷадвали бояд бисёр сабзавот дар ҳама гуна шакл: судак, тару тоза, жалбкунии, stewed. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба сабзавот диққат диҳед. Он метавонад барои пухтупаз, тару тоза, инчунин як теппаи алоҳидае, ки ғизо медиҳад, истифода барад.
4. Агар имконпазир бошад, тухм ва чормағзро истифода баред.
5. Ба харидани нон беэътиноӣ накунед. Дар соли сессия дар болои сари миз гузошта тавсия дода мешавад, ки тамоми нон гандум кунад. Идеалӣ - маҳсулоти истеҳсолшудаи хона.
6. Ҳангоми қабули меню, дар он шириниҳо, масалан, қаннодӣ, ширин ва хӯрокҳо аз панирҳои косибӣ дохил мешаванд.

Намунаҳои хӯрокҳо барои хоби Соли Нави 2017

Озмоишҳо

Ҳангоми таҳияи рӯйхати озуқаворӣ, фикр кунед, ки онҳо бояд оддӣ ва осон бошанд. Ба ҷои ҷои сангчаҳои оддӣ, шумо метавонед ба canapés хизмат кунед. Онҳо ба мизи ҷашнӣ назар мекунанд ва ба иштибоҳ ҳасад намебаранд. Кантҳо вазифаи ороиширо қабул мекунанд ва дар лаҳзаи интихоби курси асосӣ нақши ғизо доранд. Ҳамчунин муносибати анъанавӣ гуногун мебошанд:

• як пиёла пиёла тавсия дода мешавад, ки дар чунин роҳе, ки он дорои меваву чормағзҳо мебошад (ангур, пахол, нок, бодом, лавозимоти сабз, чормағз);
• якҷоя бо буридани гӯшт, сабзавот парвариш кунед (помидор гелос, қаламфури занги colored);
• Намудани равғанҳои кабуд, навъҳои лимӯ ва зайтун.

Салатҳои

Одамоне, ки менюи классикии русӣ метавонанд дар рӯйхати винограг, гиёҳхор ва герб дар зери куртаи курку бароянд. Касоне, ки мехоҳанд дур аз стереотипҳо маслиҳат диҳанд,

1. Салатҳои растанӣ ("Грек", "Caprese", beetroot бо мавиз ва чормағз, сабзӣ дар Корея)
2. Салатҳои бо моҳӣ ва баҳрӣ ("Сесар" бо кабуд ё мӯйҳо, салатҳои бо моҳии консервааш, калони ӯ)
3. Салатҳои пирях ("лона дарахти гул" бо гӯшти судак, "Зарфҳои ранга" бо забон, "Кап аз Monomakh").

Cock Fire Pikuch ҳама хӯриш, ки аз маҳсулоти гулҳои сурх ва ороишӣ иборат аст. Масалан, табақаи рангӣ ва хеле болаззат ба рамзи сол ва меҳмонони шумо муроҷиат мекунад.

Хӯриш Тифлис

Компонентњо:

• Гилҳои судак - 250 г
• Лӯбиёи консерваҳои сурх - 1 метавонад
• Қаламфури Булғористон - 1 дона.
• Пиёзхӯрӣ - 1 дона.
• Ширкати тоза - 1 тухм
• Сирпиёз - 1-2 дона
• Қаламфури гарм - 1/2 pod
• Картошка - 8-10 дона.
• Барои пур кардани: сирко шароб - 1 tbsp. Л., равғани растанӣ, гиёҳҳои ширин ва намак - мечашонем.

Омода:

• Ланкаҳои сабзавотро дар оби хунук шуст ва онҳоро дар як косаи чуқур гузоред.
• Шаффофияти лампаҳои ним лоғар ним линӣ.
• Аз ќаламфури ширин ва гарм тухмиҳо, бурида сабзавот бо сутунҳои борик.
• Гӯшт ба лоғарҳои лоғарӣ ҷудо карда шуда, ба мукаабҳои хурд бурида мешавад.
• Ҳамаи компонентҳоро аз элементҳо 1-4 ҷамъ кунед.
• Cilantro ва сирпиёз биносту бурида, дар як косаи гузошта.
• Чормаҳо дар каме хушк кор мекунанд, chop ва илова ба дигар компонентҳо.
• Иловаи хушкӣ ва намак барои тамос.
• Равғани растаниро бо сиркои шароб якҷоя кунед. Мавсими хӯриш бодиққат ва онро барои 20 дақиқа пешгирӣ кунед.

Хӯрокҳои гарм

Чуноне ки аллакай зикр карда шудааст, беҳтар аст, ки парранда аз рӯи миқдор рад карда шавад. Чӣ тавр иваз кардани мурғи анъанавии пухта? Касоне, ки ҳанӯз дар бораи менюи асосӣ қарор нагирифтанд, метавонанд интихоби зеринро истифода баранд:

1. Хӯрокҳои моҳӣ барои хӯроки пухташуда (лампаза, гулхона, қоша, catfish), моҳӣ ё боқимонда ғизо (pike, карпас, баҳрҳои баҳр), ролҳо бо сабзавот мувофиқанд.
2. Меҳмонон бо баҳрҳои гарм гарм мекунанд. Масалан, рисолаи муфид ва болаззат, paella, макарон ё ҳатто пелмени бо чархҳо.
3. Гӯшти асосии гӯшт бояд на сахт ва фарбеҳ бошад. Дар асоси он, хук, лошае, равған ё харгӯш гиред. Онҳоро бо ҳар гуна сабзавот, лӯбиё ё меваҳои хушк омехта кунед.

Гӯшт дар роҳи генералӣ

Компонентњо:

• Чӯб бе бе устухон (гардан, лӯбиё, пошидани майса) - 1 кг.
• Сабзӣ - 400 гр
• Картошка - 300 г
• Пиёз - 300 г
• Пахта - 200 г
• Майонез - ба бичашед
• Намак, ќаламфури - мечашонем

Омода:

1. Хукро ба гудҳо 1 см ғафс, бурида, намак ва ќаламфури бурида.
2. Буридани сабзавот: пиёз - ҳалқаҳои борик, картошка - селлони борик. Grate ба сабзӣ оид ба grater хурд / миёна.
3. Равғани пошидани нонпазӣ бо равғани растанӣ, хукро дар як қабат такрор кунед. Дар болои ҳар як chop пиёз пошидани, гузошта картошка ва сабзӣ.
4. Зардии пиво дар grater калон аст, гӯшти пошед. Top бо майонез каме.
5. Тӯрро дар танӯр пухта кунед. Оҷуро барои 40-45 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа.
6. Гӯшти ниҳоӣ дар роҳи умумӣ барои хизмат бо кабудӣ. Биноҳо: картошка пашм, сабзавоти тару тоза ё пухта.

Десерт

Дар Наврӯзи Нав, ширин намакҳои машҳур нест. Аммо, мувофиқи astrologers, зарур аст. Мулоқотро бо лӯбиёи хушсифат бо коркарди мева ва чормағз, пиёлаҳои пиёла ё cheesecake, ice cream, milkshakes.

Пираи косибӣ ва яхмос

Компонентњо:

• Пахтачаҳои камераи фарбеҳ - 400 гр
• Сметана 20% - 100 г
• Буттамева яхкардашуда ё тару тоза (cranberries, клубӣ, моторӣ ё блогер) - 200 грамм
• Хокаи шакар - 100 г
• Шакли Vanilla - мечашонем

Омода:

• Омехтаи панир косибӣ бо сметана, илова нисфи шакар шакар ва шакар Бахром.
• Бо blender кушояд.
• Алоҳида ба буттамева бо нимсолаи дуюми шакар ориз.
• Дар поёни як шиша васеъ ё kremanki рехтани чормағз, дар бораи 1/3 қобилияти. Беҳтарин бо миқдори curdi creamy. Лайнерҳо метавонанд ҳамгироӣ бошанд. Бо барге аз наъно, буттамева тару тоза ё чормащз бурида. Ҳаво дар яхдон барои камаш як соат ҷудо кунед.