- Филми моҳӣ - 600 грамм
- шўрбои моҳӣ - 1/2 коса
- равған - 2 адад. юѓу
- шир - 1/2 пиёла
- тухм - 2 адад
- як хӯшаи parsley - 1 қисм
- панир зављааш - мехоњад
- Намак ва ќаламфури замин - Барои тамиз
- картошка судак - 10 адад
Бӯи пухта дар як рӯз ва дар як ҷашни зебо табақаи маъмулӣ боқӣ мемонад. Моҳӣ дар варақаи нонпазӣ, рехтани пластикӣ ё болиштҳои хӯрокворӣ пухта мешавад. Он бо равғанҳои гуногун хизмат карда метавонад, ва моҳӣ дар рехт пухта барои ғизои парҳезӣ мувофиқ аст. Ожонс асосан моҳӣ аз андозаи калон аст. Барои пухтани моҳӣ, лаблабаҳои хом ё қабати сӯзонаро гиред. Моҳӣ парранда метавонад ҳамчун як табақ алоҳида ва бо либос, масалан, бо сабзавоти ғалладона хизмат карда шавад. Омода: Шир ва тухм дар як косаи омехта. Лутфҳои бодом ба қисмҳои калон буред. Кобед ба равған дар як ШМШ frying, берун аз моҳӣ, намак, ќаламфури ва илова шўрбои моҳӣ. Дар болои моҳӣ пошидани картошка mashed бо косаҳо. Намак, ќаламфури, бирезед омехтаи тухм, пошидани бо панир зављааш ва пошидани бо равған. Ба моҳӣ дар танӯр ва оҷур ҷойгир кунед, то кабудии ранги сафед рахна шавад. Моҳӣ тайёр бо равған гудохта, пошидани бо parsley бурида ва ба таври фаврӣ хизмат.
Хизматҳо: 6-8