Асосҳои ин парҳез ин постулятсияест, ки кафолати саломатӣ ва дарозмӯҳлати ҳаёт мувофиқи табиат ва парҳези мутавозин аст. Принсипи ин парҳез бо таъсири фалсафаи Чин ташкил карда шуд. Мувофиқи фалсафаи Чин, ду принсипи муқаррари Yin ва Yang ҳамаи принсипҳои ҳаётро идора мекунанд.
Ғизои макрообӣ асосан хӯроки гиёҳхоро ташкил медиҳад, ки дар он барои истифодаи кулли ғалла ва сабзавот дар хӯроки одамӣ диққати махсус дода мешавад. Пеш аз хӯрок хӯрдани хӯрок, хӯрок бояд ҳатман коркарди махсуси холӣ ё хӯрокро бе истифодаи равғани растанӣ истифода барад. Ҳамчунин, дар парҳези шахсе, ки бо хӯроки макрооботӣ бояд маҳсулоти растанӣ ва сабзавоти зироат мавҷуд бошад.
Нақши махсус дар хӯроки макрообот ба шӯрбоҳо дода мешавад. Хусусияти ин парҳези он аст, ки он пурра гўшт, маҳсулоти ширӣ ва шакарро дар бар мегирад. Ҳатто бо хӯроки макрооботӣ, моеъи хеле кам истифода мешавад. Мувофиқи фалсафаи Чин, ғизоҳое, ки пухта шудаанд ва дар асоси принсипҳои макриобиотсионӣ истифода мешаванд, имконпазирии беморӣ ва инкишофи бемориҳои системаи дилогоҳиро коҳиш медиҳанд.
Бо ин парҳез, ҳамаи зироатҳои зерин тавсия дода мешавад: зукпечӣ, биринҷ қаҳваранг, шолӣ, ҷав, гандум.
Сабзавот, ки бояд қисми хӯроки инсонӣ бо хӯроки макрооботӣ бошад: брокколи, карафс, гулкарам, занбурӯғ, каду, баргҳои хокистар, карам, шалғам.
Намудҳои навъҳои зерин: лўбиё ва нахўдҳои Туркия.
Маҳсулот:
- сабзавоти баҳрӣ: Мосс Ирландӣ, Алгае Ҳейг, Набук, Чизӣ, Норвегия, Агро-агар;
моҳии тару тоза.
Ҷонибаҳои таҷрибавии хӯроки макрообиро дар бораи иҷрои комил будани ҳама шароитҳо барои риояи ин парҳез таъкид мекунанд, вале бисёриҳо ба таври қатъӣ пеш аз ҳама принсип ва қоидаҳои хӯроки Чинро риоя намекунанд. Умуман, аксарияти одамон барои тамоман аз маҳсулоти гӯштӣ, маҳсулоти ширӣ ва шакар даст кашидан мушкиланд. Аммо агар шумо ҳатто андаке аз ин ғизо бихӯред, он аз тарафи тарафдорони ин парҳез тасдиқ карда намешавад.
Диалетҳои макрооботӣ инчунин аз парҳези ҳар гуна меваҳо, ба истиснои онҳо дар боғи ё боғи сабзавот парвариш карда мешаванд. Истифодаи seasonings ва хушбӯй хушк, қаҳва, парранда, лаблабу, помидор, картошка, zucchini ва avocado омода нестанд. Мувофиқи фалсафаи Чин, ин маҳсулот дорои шиддати зиёди Yin ва оташро дар бар мегирад.
Бадии таркиби макрооботӣ ин аст, ки орган ба протеинҳои кофӣ, оҳан, витамини B12, калтсий ва магний ворид намешавад, ки барои фаъолияти мунтазами бадан заруранд. Бисёре аз тӯҳфаҳои ин парҳезӣ боварӣ доранд, ки ин баданро нисбат ба муфид, махсусан барои организми афзоянда ва инкишофёфта, модарони ҳамширагӣ ва занони ҳомиладор бештар осеб мебинанд. Дигар камбуди ин парҳези истифодаи маҳдудияти моеъ вуҷуд дорад, зеро маҳдудияти он метавонад ба обхези ҷисми инсон оварда расонад.
Натиҷаҳои ин парҳез барои саломатӣ аз мазмуни ками ғизоҳои равған ва сарват дар фабрика шарҳ дода шудаанд. Коршиносон ба шумо маслиҳат медиҳанд, ки ин парҳезро пурра истифода набаранд, аммо танҳо қисман, аз ин рӯ, шумо вазни худро нигоҳ медоред, ҳангоми нигоҳ доштани саломатии худ.