- орд - 2 куб
- хамиртуруши - 1 / 2с. юѓу
- шакар - 1-уми. як spoonful
- об - 1/2 коса (гарм)
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равғани зайтун - 3-уми. юѓу
Барои пухтупаз, мо бояд дар ҳақиқат хамиртуруши хушк. 1/2 хамиртуруши хушк (1,5 қошуқча), 1 tablespoon шакар ва 1/2 пиёла оби гарм омехта. Бигзор омехта барои 10-12 дақиқа истода бошад. Шумо 2 пиёла ордро талаб доред. Ин орд бо омехтаи хамиртуруши омехта, тақрибан 1/2 қошуқи намак ва knead илова кунед. Дар як соат шумо мебинед, ки хамир қариб ду баробар афзоиш ёфтааст. Дар хамиртуруши хамир аз хамиртуруши кампаз часпед. Пас аз 10 дақиқа kneading, ба хамир ба табақ нонпазӣ нон. Мастакҳо бо равғани зайтун. То он даме, ки гул 2 маротиба афзоиш меёбад. Оғози гармидиҳӣ ба 200 ° / 390 F ва оҷур барои қариб 20 дақиқа. Ба нон пора-пора кунед ва дар як контейнери борикро то 3 рӯз нигоҳ доред.
Хизматҳо: 3-4