Ҳеҷ модаре мехоҳад, ки кӯдаки худро хушбахт ва солимтар кунад. Дар аксари мавридҳо, саломатии кӯдакон бевосита ба ғизо вобаста аст. Чун қоида, кӯдак баъд аз як сол истеҳсоли маҳсулот, масалан, сабзавот ва меваҳо. Ҳар рӯз парҳези кӯдакон аз сабаби ғизои иловагӣ ҷорӣ мешавад, ва ба ду сол кӯдак метавонад дар мизи умумӣ бехатар бошад.
Аммо дар инҷо зарур аст, ки дар хотир дошта бошем, ки диққати зиёд ба миқдор, сифати ғизо ва истеъмоли зарурии витаминҳо ба ҷисми кӯдак дода мешавад. Танҳо салатҳои мевадиҳанда барои кӯдакон аз сол то сол метавонад организми парвариши кӯдакро бо таъминоти зарурии ғизоӣ ва витаминҳо таъмин намояд.
Чуноне ки мо аллакай гуфта будем, синну соли ҳарсола на танҳо аз ҷониби инкишофи рӯҳӣ ва ҷисмонӣ, балки ҳамчунин ба воридоти парҳези маҳсулоти нав тавсиф меёбад. Ин аст, ки пеш аз тайёр кардани озуқаворӣ барои кӯдакон зарур аст, ки дар бораи кадом синну сол ё ин ки дигар маҳсулоти мувофиқ мувофиқ бошад. Дар ҳамин ҳолат ба салатҳои мевадиҳанда барои кӯдакон то сол ба кор меравад.
Фоидаҳои меваи кӯдакон аз як сол
Пеш аз ҳама, меваҳо дар витамини C сарватманданд, ки баданро аз вирусҳои сироятҳои гуногун ба он гирифтор мекунад; Витамини A, барои намоиш ва оксиди Fiolic муфид аст, ки барои хун ва метоболизм масъул аст. Инчунин меваҳо дорои миқдори зиёди маъданҳои фоиданок, аз ҷумла оҳанин мебошанд. Ниҳоят, меваҳо дорои моддаҳои балилии pectin, ки барои тоза кардани организмҳои бадан кӯмак мерасонанд. Аммо як компонентҳои меваҳо, ба монанди нахи, ҳозима оддӣ доранд. Танҳо ин сабабҳо, ҷорӣ намудани хӯрок барои меваю сабзавот барои кӯдак бояд барои ғизои мувофиқ бошад.
Хусусиятҳои тайёр кардани салатҳои мевадиҳанда барои кӯдакон
Чун қоида, дар синни то як сол ба кӯдак тавсия дода намешавад, ки салатҳои аз меваҳо ба хӯрокхӯрӣ воридшударо пешкаш кунанд, чунки кӯдакон хӯроки равғанро мехӯранд. Аммо кудаконе, ки аз як сол калонтаранд, аллакай далерона ба салатҳои меваҳо омода мешаванд, ки ин на танҳо барои он, ки синну соли онҳо зарур аст. Аз ин рӯ, масалан, кӯдакон то се сол тавсия дода мешавад, ки як хӯриш лаблабу, себ, кабудӣ, тухм, чормағз ва панир тайёр карда шаванд. Ин хӯриш на танҳо як миқдори зиёди витаминҳо барои организми афзоянда, балки инчунин бо калтсий, ки дар раванди рушд ва таҳкими устухонҳо аҳамияти махсус дорад, истифода мебарад.
Инчунин, дар ин давраи синну сол, шумо метавонед дар таркиби салатҳои кӯдакон аз як ҷузъиёти оддӣ, масалан, хӯриш аз сабзӣ бо шакар ё лаблабу бо сметана дохил кунед. Салатҳои чунин нақша, ки дар якҷоягӣ бо як ё ду ҷузъи компонентҳо на танҳо омодагии ҷиддӣ тайёр карда мешаванд, балки ба шумо имконият медиҳанд, ки хӯроки муайянеро, ки метавонад аллергияро ба вуҷуд орад, дур кунад. Дар ин ҳолат, шумо аллакай медонед, ки кадом хӯроки кӯдакро бо ифлос ё аллергӣ аллергия мекунанд.
Кори калонтарини кӯдакон боз ҳам васеътар мешавад, ки таркиби мева, ки барои омодасозии хӯриш истифода мешавад. Диққат диҳед, ки шумо ҳеҷ гоҳ ба фарзанди хурди равғанҳои ороишӣ дода намешавед (мӯйҳо дар аксар вақт аксаран дар кӯдакон ба воя мерасанд), аммо мактабчӣ хушбахт аст, ки ин табақро пешниҳод кунад.
Меваи тавсияшуда барои хӯриш
Хӯроки мева барои кӯдакон баъд аз як сол бояд аз он меваҳо тайёр карда шавад, ки ҳеҷ гуна бача ба вокуниши аллергия нарасонад. Барои тайёр кардани хӯриш ба меваи кӯдакон аз як сол, себ, нок ва бананҳо беҳтарин мувофиқанд. Аммо барои кӯдакон баъд аз се сол дар як хӯриш иҷозат дода мешавад, ки дар миқдори миёна аз меваҳои экзотикӣ, аз қабили афлесун, квинияҳо дохил карда шаванд. Аммо он аст, ки дар хотир дошта бошед, ки бо чунин намуди экзотикӣ дар парҳезии кӯдакон шумо бояд хеле эҳтиёт бошед.
Мева барои салатҳои кӯдакон бояд сабусакҳо ва бурида ба мукааб хурд ва бо яхмос ё йогурт пур карда шаванд. Бо роҳи, йогурт камвазн ё хӯроки йогурт шумо метавонед хӯриш пур кунед, агар шумо ба фарзанди яхмос ё шакар ба кӯдак намезанед.
Ва ниҳоят, хӯриш мева на танҳо ба фарзандаш писанд аст, балки он метавонад яке аз дӯстдоштаро ва дар айни замон хӯрокҳои фоиданок, ки шириниаш мегардад!