- Карбуло - 1/4 Қуттӣ
- Муште аз баргҳои тиллоӣ - 2 адад
- Мушакҳои аругула - 2 адад
- Муште аз баргҳои тару тоза - 2 дона
- бастаи хурди шалғам - 1 адад
- Муште аз чормағз ё тухмии офтобпараст - 1 адад
- Зардолуи Feta - 120 грамм
- порае аз занги тару тоза - 1 порча (либос)
- филфилакка - 3 адад (1 сурх, 1 зард ва 1 сабз)
- Soy sauce - 1-уми. spoon (либос)
- равғани зайтун - 6 адад. ҷавоҳирот (либос)
- равғани сита - 1 қошуқи (либос)
- оњаки, афшура - 3-4 дона (либос)
- Девори баҳр ва ќаламфури хоки тару тоза - Ба бичашонем (либос)
1. Пуршаклро аз тарбуз бурида, ҷисмро ба мукаабҳои хурд бурида, кушода гирифтани тухмиҳо. Биносту chop ба radish. Trim ба яти аз coriander ва бурида баргҳои. 2. Гирифтани чубро дар косаи бо равған, наъно, тарбуз ва тару тоза. Зеварҳо ва сабзавот пӯст. Chop ба ҷаззоб аз тухмии ва биносту chop. 3. Ҷойгир кардани ҷигар, пилла, чошнии лубиё, равғани зайтун ва руҳро дар косаи хурд ҷойгир кунед. Иловаи афшураи оташи лимӯ. Шумораи либосҳое, ки шумо истифода мебаред, вобаста ба он чӣ гуна болаззат аст. Мавсими либос ба бичашед. 4. Чормағз ё тухмиҳо дар танӯр дар сутунчаи нонпазӣ ё чап пошидани. Гарм, сипас бо камон ва заррин ё дар як косаи металлӣ, бо истифода аз пинҷи гардиш. Хӯроки хӯришро тар кунед ва хушк кунед. Истеҳсоли сӯзишворӣ дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Тарк кардани хӯриш дар плитаҳои, пошидани дар болои чормащз ё тухмиҳои гарм ва панир Feta шикаста. Дарҳол пешниҳод кунед.
Хизматҳо: 4