Бодиринг аз оилаи Салмӯия моҳид аст. Salmon бештар дар шимол, дар баҳри Атлантикӣ пайдо мешавад. Ин моҳӣ ҳамчунин дар кӯлҳои Русия пайдо мешавад. Вазн ва андозаи лӯбиё метавонад вобаста ба миёнаро, ки бевосита зиндагӣ мекунанд, тағйир диҳад. Салмӯн калонсолон метавонад то 40 кг зиёд карда шавад ва то андозаи 1,5 метр бошад. Моҳӣ бо миқдори кофӣ қимат аст. Барои гирифтани ин моҳӣ ба миқдори калон, шумо бояд иҷозатнома гиред. Барои фурӯши лампаҳои воридшуда ва тару тоза, ва яхкардашуда, намакин ва дуддодашуда. Меваҳои барои пухтупаз хӯрокворӣ дар бисёр кишварҳо маъмул аст. Ҳар як кишвар бо хӯрокҳои лазизаш худ бо ин моҳӣ дорад. Салмӯн, монанди бевосита дигар, дар моликияти муфид ва витаминҳо сарватманд аст. Шумо метавонед онро ҳарчи зудтар бихӯред. Мазкр кардани хӯрокпазӣ гуногун аст, ки аз оддӣ, ҳавасманд, бо ихтисосҳои шафтолу фарқ мекунад.
Компонентњо:- Намак 1 tsp.
- 4 литр сабзавот.
- Хокаи гилин, 1 tsp.
- Сиёҳпӯш бо нахӯд 2 г
- Пиёз 1 дона.
- Lemon 1 pc.
- Бай барг 1 дона.
- Қадами 1 Омӯзонидани компонентҳо. Лутфан бодомҳо ба 4 баробар тақсим карда мешаванд. Сипас моҳиро бо оби хунук боз кунед.
- Қадами 2 Барои нусхабардорӣ ва таркиби ранг дар тамоми минтақаи он як формулаи хуб гиред. Дар бораи рехт пиёз рехт, ки бо ҳалқаҳои калон ва ҳалқаҳо нисфи.
- Қадами 3 Иловаи ќаламфури сиёҳ ва барге халиҷе.
- Қадами 4 Лимӯро дар доираҳои лоғар бурида ҷойгир кунед ва дар сурате, ки дар аксари дорухат барои пухтупаз хӯрдан нишон дода шудааст, гузоред.
- Қадами 5 Ҳар як порчаи моҳӣ бодиққат аз ҳар як тараф шинонида ва шакли пӯстро тасвир мекунад. Пошидани қисмҳои бо ќаламфури хоки сиёҳ пошидан.
- Қадами 6 Баъдан, бирезед бо моҳии шарбати лимӯ.
- Қадами 7 Ба моҳӣ бо як порае аз рехт пӯшед ва онро дар охири он мӯҳр кунед.
- Қадами 8 Такрори пошиданро дар танӯр гузошта, то 20 дараҷа гарм мешавад, барои тақрибан 20 дақиқа.
- Қадами 9 Пас аз 20 дақиқа, лампаҳои шумо омода аст. Бештар