Омбудани сиҷчаҳои мурғобӣ дар хона Омодагии шадиди дар хона талабот ба ҳадди ақал лозим аст, аммо ин раванд хеле вақтро мегирад. Натиҷа ҳамаи интизориҳо аз ҳад зиёд буд - гӯшти гулӯла, ширинии мӯътадил, бо миқдори моддӣ сирпиёз. Дар thinner шумо иловаро гӯшт бурида, он лаззат бештар хоҳад буд. Гӯшти мурғи хушк метавонад ҳамчун ғизои алоҳида хизмат карда, ба рӯи сандвичҳо паҳн шавад. Ҷамъоварии иттилоот дар бораи ин дорухо, ман варианти иловагӣ доштам: гӯшт дар давоми 12 соат дар марҳилаҳои маризӣ ва сипас дар охири он барои 12 дақиқа нигоҳ дошта мешавад. Ҳамчунин, имкониятест, ки гӯшт метавонад баъд аз ҳама корҳое, ки ман анҷом додам, дар як ҳуҷраи вертолёт, ки дар равзанаи дар наздаст дар давоми рӯз бастаам. Мӯйҳои мурғ тайи 48 соат аз оғози пухтупаз омода буданд, ман барои мизи ҷашнӣ пухта будам ва каме истироҳат шудам, меҳмонҳо хушбахт буданд! Пас кӯшиш ва лаззат!
Компонентњо:- 3 дона суфра.
- Намак 3 tbsp. Бештар
- Қаламфури сиёҳ 4 tsp.
- Қаламфури сурх замин 2.5 tsp.
- Помидор хоки ширин 1 tbsp. Бештар
- Селлим 4 дентҳо
- Қадами 1 Барои тайёр кардани синаҳои хушкшудаи хушк, мо бояд ба мӯйҳои калон, тарашшакл, сирпиёз, филми озуқаворӣ, дока, шишабандӣ ё матои шифобахш ниёз дошта бошем.
- Қадами 2 Мо ба намак, қаламфури хоки сиёҳ, ќаламфури хоки сурх, паприка.
- Қадами 3 Мекӯшед ҷӯшон.
- Қадами 4 Сӯй чӯҷа дар оби хунук, хушк бо дастмоле коғаз хушк мешавад, бодиққат онро бо омехтаи ҷолибе бигиред. Мо пӯшишҳоро дар як косаи гузошта, бо филми озуқаворӣ фаро мегирад ва онро ба яхдон барои 24 соат фиристед. Дар давоми ин вақт, гӯшти он растанӣ хоҳад истироҳат хоҳад кард, он лозим нест, ки холӣ шавад, бигзор он ба маблағи он - мариналӣ.
- Қадами 5 Пас аз як рӯз, мо пӯшидани пӯстро дар оби хунук шуста, хушкро шуста ва хушкро бо дастмоле коғаз хушк мекунем. Гӯшт ширин гашт.
- Қадами 6 Гирифтани сирпиёз, онро резед ва миқдори ками гиёҳҳои шалғамчаи хокистарии сиёҳ кашед.
- Қадами 7 Мо дар гӯшаи доғи тоза (ё дар дока ё шустагарӣ) ба гӯшт пайвастем ва онро ба яхдон барои 24 соат боз фиристед.
- Қадами 8 Пас аз як рӯз, гӯшт тайёр аст - онро то ҳадди имкон каме ғафс кунед ва онро ҳамчун хӯрокхӯрӣ хидмат кунед ва онро ба сандвичҳо гузоред.