- Fillet chicken - 4 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Занҳои сафед хушк - 50 грамм
- Крем - 150 миллиметр
- Шароби сафед сафед - 50 миллиметр
- Равғани растанӣ - 3 адад. юѓу
- Асал - 1-уми. як spoonful
- Тайёр - 1 Art. як spoonful
- Омехта - 1,5 д. юѓу
- Тарроҷӣ решакан - 2-уми. юѓу
- Намак, ќаламфури сиёҳ - Барои тамос
1. Занбуриҳаҳоро сафед кунед ва дар оби гарм барои ним соат гарм кунед. 2. Дӯкҳоро бишӯед ва каме хушк кунед. Барои пӯшонидани ғафсии равғани растанӣ ба ғафсии 2 см дар як ШМШ frying бурида пора кунед. Онро дар ҳар ду ҷониб пӯшед. Намак, ќаламфури ва кам кардани гармї. Пӯшед зарф ва 5 дақиқа онро гузоред. 3. Пиёзро тоза ва дағал кунед. Бурида ба мукааб хурд ва fry дар равған. Аз об берун аз занбурўѓњо ва chop биносту. Илова ба пиёз пухта ва fry ба занбурўѓњо барои 5-6 дақиқа. Иловаи орд ва fry ҳама якҷоя, ба шӯр доимо. 4. Пӯст ва ширро ба шӯр бо занбурўғҳо резед. Ҳамин ки он пӯшида мешавад, гармиро кам кунед ва 5 дақиқа пухтан гиред. Акнун яхмос ва асал илова кунед. Кук барои 2 дақиқа дақиқа. 5. Гузошта ба мурғ, tarragon ва ҳанут дар чошн. Кук дар гармии кам барои 5 дақиқа.
Хизматҳо: 8