- орд тухмиҳо - 1 қошуқи
- пиёз сабз, танҳо қисмҳои сабз ва сабз сабз, решакан - 6 адад
- донаҳои сирпиёз - 2 адад
- бодиринг - 1-2 дона
- баргҳои калий - 3 пиёла
- шарбати лимуи тару тоза (тақрибан 3 лоғар) - 1/4 косаҳо
- Толоконкӯлҳо - 2с. юѓу
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- ва 1 қошуқи равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
Дар як пиёла хурди хурди чормағз, тухми заҳрогин дар гармии миёна, то онҳо кандаанд, ва хушбӯй пайдо мешавад, тақрибан 3 дақиқа. Ба каме каме оред, сипас бо корд якбора пошед. Дар протсесси озуқаворӣ пиёз, сирпиёз ва ғутта тақрибан 10 сонияро ташкил медиҳад. Иловаи зиланро, заҳри мазлумон, шарбати лимӯ, 2 tablespoons об, шӯрчаҳои хомӯш, намак ва равған, то тамомшавии чарх. Дар salsa дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 1