Бо сабзавот меафтад
Барои 4 пули:
- 2 пиёз
- 2 сабзӣ
- 1 решаи parsley
- Шабак
- 150 г карафсии реша
- 4 помидор
- 300 г картошка
- 600 г селли гов
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 1 миз. як spoonful аз хамираи помидор
- 2 дона. юѓу пўсти замин
- 1 решаи донаҳои заминӣ
- 1 миз. spoon орд
- 400 мл шўрбои
- намак
- ќаламфури хоки хок
- 1 гамбӯсаи пӯст -5 пиёлаҳои космос
Пухтупаз:
Сабзавот (ба истиснои помидор) ва решаҳои тоза, шуста ва бурида ба мукаабҳои хурд. Гӯшт, хушк ва бурида ба мукааб хурд. Равғани равғани растанӣ дар як ШМШ frying калон ва fry қисмҳои гӯшт то rouge ташкил карда шудааст! зардча Интиқол ба косаи. Дар ҳамон як frying pan fry сабзавот барои 2 дақиқа бо шӯр доимӣ. Иловаи помидор помидор, paprika замин ва гулпечои гулзор. Пошидани орд ва рехт дар шўрбои. Гӯшти гӯштро дар равған пошидани боз ба сабзавот гузоред. Биёваред ба напазед, илова помидор решакан, мавсими бо намак, ќаламфури, дорчин ва thyme. Бо як зарф ва тобистонаи барои 90 дақиқа, ба шӯр баъзан ва, агар зарур бошад, рехт шўрбои ё оби гарм.
Шӯрбо сабзӣ бо зинг ва бӯй
Барои 4 пули:
- 1 пиёз
- 1 адад решаи зани нав (3 см)
- 1/2 pod аз қаламфури шиша сурх
- 2 ҷадвал. равғанҳои маргарин
- 750 г сабзӣ
- 1 лубиёи картошка
- намак
- 750 мл шўрбои сабзавот
- 2 афлесун
- 2 ҷадвал. tablespoons аз сметана
Пухтупаз:
Пиёз пӯст ва биносту chop. Гингер ва грейс дар grater ҷарима. Chop ќаламфури бурида, хориҷ тухми, селлюлоза биносту бурида. Маргаринро дар чапи sauté ва пиёз пиёз кунед. Зеварро бо ҷигар ва сабук тарозур кунед. Сабзӣ ва картошка бояд тоза, шуста ва биносту решакан карда шаванд. Илова ба пиёз, намак, сарпӯши ва тобистонаи барои 5 дақиқа. Резед шўр, ба напазед биёед ва бар каме гарм барои 15 дақиқа пухтан. Сипас чошни аз гармӣ дуред ва бо чошнии омехта кунед. Растанҳо бояд бо оби гарм шуста шаванд ва бо сабзавот хушк карда шаванд. Аз афлесунҳо афшураи ғадудро меафзояд ва онро бо шир ба шӯр илова кунед. Намак. Шӯрбо аз зарфҳо ё косаҳои ширӣ равған кунед ва як сметана каме ба ҳар як илова кунед. Агар хоҳед, шӯрбо бо гиёҳҳои шифобахш ва strips аз ќаламфури оро.
Ширини Apple бо бодҳои замин
Барои 4 пули:
- 300 г себ
- 2 ҷадвал. юѓу шарбати лимон
- 3 ҷадвал. юѓу шакар гулгардида
- 1 қошуқча. spoon tarin
- 2 ҷадвал. tablespoons бодом замин
- 125 г орд
- 1 миз. spoonful аз хокаи нонпазӣ
- 1 тухм
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани офтобпараст
- 1 бастаи шакар Бахром
- 125 мл равғани маска
- 4 ҷадвал. юѓу аз бодиён бурида
Пухтупаз:
Себ пӯст, хориҷ аслӣ, бурида ҷисм ба иловаро. Бо шарбати лимӯ, 2 ҷадвал. юѓу шакар гулдор ва 1/2 қошуқи хокистарӣ. tablespoons дорчин. 1 калон ё 4 хурд хурд ба нафт, бо бодом замин ва пошидани себ. Оғози гармидиҳӣ ба 180 °. Омехта бо хокаи нонпазӣ ва дорчин барои кӯзаи косаи. Дар косаи дигар, тухмро мезанад, илова 1 ҷадвал, як spoonful шакар, равғани офтобпараст, шакар Бахром ва buttermilk. Бо орд омехта кунед ва хуб омехта кунед. Дар хамиртуруши равған ҷойгир кунед ва ҳамвор кунед. Бо бодом решакан пошед. Дар танӯр як шакли калон барои 30-35 дақиқа гузошта, хурд - барои 25-30 дақиқа. Ширини тайёр, сабукфикрона, агар дилхоҳ, бо шакар ориз пошед. Хизмат кунед.
Лӯлаҳои карам карам карам
- Parsley
- 1 тухм
Барои 4 пули:
- 18 баргҳои карам Савой
- Намак
- 1 pod аз ќаламфури сурх сурх
- 1 пиёз
- 1 клир сирпиёз
- 1 тухм
- 400 г гӯшти гилин
- 2 ҷадвал. юмшакҳо аз breadcrumbs
- 2 ҷадвал. tablespoons mustard
- ќаламфури хоки хок
- 1 сабзӣ
- 100 г карафсии реша
- 2 ҷадвал. tablespoons аз равған гудохта
- 250 мл шўрбои сабзавот
Пухтупаз:
Карафс Савой ба шустани, об ба ларза. 12 барг, буридани қитъаҳое, ки ба қабати ғафс гузошта мешаванд, ба миқдори каме оби гарм ва blanch барои 2 дақиқа рехтанд. Дар colander чаппа кунед, сард бо оби хунук ва бигзор холӣ кунад. Баргҳои боқимонда, аз қисмҳои қабатҳои решакан, кушода мешаванд. Қаламфури ширин ва шустани тухми, бурида ба мукааб хурд. Пиёз, сир ва parsley омода ва биносту chop. Сабзавотҳои бофташуда бо гӯшт, тухм, breadcrumbs ва хардал омехта шудаанд. Дар натиҷа намак mince ва ќаламфури. Баргҳои карам барои паҳн кардани сатҳи корӣ ва дар ҳар як дақиқа барои заҳбур кардани кӯтоҳ. Рӯйхати карам ба натиҷа бояд бо риштаи чӯбӣ машғул шавад. Сабзӣ сабзӣ ва карафс, шустани ва бурида ба мукааб. Дар brazier, пошидани равған гудохта ва fry он дар тамоми ҷониб карам кард. Иловаи сабзӣ ва карафс. Ҳамаи рехт шўр, сарпӯши ва қубур барои 45 дақиқа. Давраҳои карафс даврӣ пошида ва пошидани бо шўрбои. Сипас зарфҳои карамро гузоред. Аз чошнии боқимондаи пӯст, намак ва қаламфури. Лӯбиёи карам бо чошнии пухта. Биноҳои бо картошка mashed тайёр карда мешаванд.
Шӯрбо яхмос бо брокколи
- 500 грамм брокколи
- 1 пиёз
- 2 адад
- сирпиёз
- 1 миз. як spoon равғани растанӣ
- 600 мл шўрбои сабзавот
- 200 мл шир
- 2 ҷадвал. tablespoons аз сметана
- намак
- ќаламфури хоки хок
- 1 помидор сурх аз қаламфури гил
Пухтупаз:
Броккола ба inflorescences ҷудо ва шуста мешавад. Пиёз пӯст ва пиёз бо сирпиёз. Дар saucepan, гармии равғани растанӣ ва fry ба пиёз бо сирпиёз то он шаффоф аст. Броккола илова кунед ва ҳама якҷоя кунед 5 дақ. Рехт шўрбои ва пухтан барои 10 дақиқа. Иловаи шир ва ба напазед. Аз мундариҷаи saucepan бо blender як Маш кунад. Абрҳоро дар сметана, намак ва ќаламфури. Қаламфури chili, пас аз хориҷ кардани смена, биносту решакан аст. Шӯрбо шир ба piyamami рехт ва бо пиёла пошид. Шумо метавонед бо нони сафед тоза кунед.
Spaghetti бо карбонат
Барои 4 пули:
- 250 г карбони Савой
- намак
- 2 ғӯзапояи пиёз сабз
- 2 дона сирпиёз
- 400 грамм занбурўѓњо
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 100 мл шароби сафед хушк
- 100 мл крем
- 3 ҷадвал. tablespoons аз сметана
- 400 г карбонат (илтиҳо)
- 400 г ќаламфури хоки сиёҳ
Пухтупаз:
Дар як ШМШ frying то сабзавот кам, ба занбурўѓњо ва fry барои 5 дақиқа гузошта. Сипас занбурўѓњо дар лавњаро гузоред. Дар равған боқимонда сабзавот бо сирпиёзро бӯй кунед. Резед шароб ва яхмос сафед, як маротиба ба як напазед оварад. Абрҳоро дар сметана, илова иловаро карбонат, сарпӯши ва тобистонаи 10 дақиқа. Spaghetti напазед дар миқдори зиёди оби намакин, ки дар маҷмӯъ нишон дода шудааст. Дар colander андухтан. Бо карам, занбурўѓњо ва чошнии омехта. Намак ва ќаламфури.
Савой Савой карам
Барои 4 пули:
- 12 баргҳои карам Савой
- намак
- 1 дона сабз
- 2 дона сирпиёз
- 1 хӯшаи parsley
- 500 г гӯшти гилин
- 2 тухм
- 2 ҷадвал. юмшакҳо аз breadcrumbs
- ќаламфури хоки хок
- 1 миз. як spoonful аз равған гудохта
- 200 мл шўрбои сабзавот
Пухтупаз:
Карам баргҳо шуста, бирезед, ки миқдори ками оби намакин гарм кунед ва барои 3 дақиқа пухтан. Дар colander пӯшед ва ба об резед. Равғанашонро резед. Пиёз, сир ва parsley омода ва биносту chop. Нон барои ғунҷидан, crumble ва омехта бо гӯшт бурида, тухм, пиёз, сир, parsley ва breadcrumbs. Намак Mince ва ќаламфури. Оғозро то 200 ° гарм кунед. Иловаи 3 барг дар шакли деги ва ҳар як семоҳа бо гӯшти minced пур кунед. Рӯйхати пухтагӣ. Дар brazier, пароканда равған гудохта, гузошта "дегча", бирезед шўрбои ва биёварем ба напазед. Пӯшед бо зарф аз 200 грамм панир ва кӯзаи дар танӯр барои 30 дақиқа. Сипас зарф ва "деги" оҷуро дар зери стиларо бардоред.
Мини хурд бо брокколи
Барои 4 пули:
- 300 г тайёраи пухта тайёр карда шудааст
- 500 грамм брокколи
- намак
- 1 пиёз
- 2 дона сирпиёз
- 1 миз. як spoon равғани растанӣ
- 3 тухм
- 200 мл крем
- 100 грамм панир зављааш
- ќаламфури хоки хок
- заволаш гандум
Пухтупаз:
Хамиртуруши гулоб. Броккола шуста шудааст ва ба inflorescences хурд ҷудо мешавад. Mop ба cob, бурида ба мукааб ва дар оби намакин барои 5 дақиқа пухтан. Пас аз 2 дақиқа аз оғози пухтупаз, илова inflorescence ва идома пухтан. Сипас дар colander бипӯшед ва бирезед, ки обхезиҳои обро. Пиёз пӯст ва сирпиёз каме сирпиёз. Дар як ШМШ frying гармии равғани растанӣ ва пиёз ба пиёз бо сирпиёз. Брокколи изолятсия. Тозакунӣ то 160 °. Пӯшед бо пластикаи пӯлод оид ба сатҳи корӣ ва ба қабати он рехтед. 2 дона бо диаметри 12 см ё як давра бо диаметри 26 см бурида кунед. Омехтаи панир косибӣ бо тухм, яхмос ва панир зављааш. Намак, ќаламфури ва мавсими бо ширеши хушк. Маҷмӯи дар натиҷаи омехта карам, дар қабати хамиртуруши гузошта ва бодиққат сатҳи. Пошидани пошидани бо панир боқимонда, мувофиқи: дар танӯр барои 25-40 дақиқа, вобаста ба андозаи шакли.
Рoll бо буттамева
Барои 8 платформа Барои санҷиш:
- 3 тухм
- 100 г шакар гулкарам
- 100 грамм орд Барои яхмос:
- 200 г currant сурх
- 4 тухм сафед
- 200 г шакар гулкарам
- 1 ранги ванилин
- 6 қатраҳои шарбати лимӯ
Оғози гармидиҳӣ ба 220 °. Тухмҳо бо шакар ба шӯр меафтанд. Дар бораи боло, афтидан орд ва kne аз хамир. Онро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ мепӯшед. Ба танӯр ва оҷур барои 10 дақиқа гузошта. Омодаед, ки тортро дар як матои бофтаи гузошта, ҷудо кардани коғаз. Бодиққат ба пӯсидаи торт бо рӯймоле пӯшед. Барои яхмос аз буттамева ба шустани ва хушк. Қисмие, ки барои ороиши он ҷудо шудаанд. Витамини тухмии хушк бо шакар. Пайваст бо буттамева. Ролосро пӯшед, дастпӯшро ба даст гиред, равғанро 2/3 аз яхмос ва рол хориҷ кунед. Бо яхмои боқимонда фаро гиред ва бо буттамева.
Tortellini бо гандум, панир ва нахўд
Барои 4 пули:
- 50 г нахўдҳои сабзии яхкардашуда
- 100 г хом судак
- 500 г tortellini ё самбӯса хурд
- Намак
- 4 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- ќаламфури хоки хок
- 50 грамм панир сахт
- ҳанут ба бичашонем
Пухтупаз:
Бодирингҳои сабзавот бояд дар ҳарорати хонагӣ сабук карда шавад. Бурида хомӯш судак ба иловаро борик ва сипас - дар мукааб хурд. Дар як saucepan калон оби об, як каме пошидани ва гузошта tortellini ё самбӯс хурд. Шумо метавонед ҳар гуна хароҷотро бичашед (хушкмева, basil, oregano). Биёед бори дигар ба биёбон ва напазед, на аз 10 дақиқа сӯрох кунед, то ки tortellini ё самбӯсаро аз ҳад зиёд пошида нест! Баровардани ҷумбонидан ё colander, шўрбои натиҷа барои ҷамъоварӣ. Дар як ШМШ frying калон ё дар saucepan, нафт зайтун гарм хуб, гузошта пухта ҳезум ва сабз сабз судак ва fry бо шӯрӣ барои 2 дақиқа. Иловаи tortellini ё самбӯса ва илова кардани миқдори ками шўрбои ҷамъоваришуда. Ҳама чизро ба напазед меорем ва дар зери зарфе дар оташе, ки дар бораи 2 дақиқа сӯхта истодаед, тобед. Намак ва ќаламфури мењнатї. Grate панир сахт дар grater хуб. Анҷоми табақ дар плазаҳо паҳн ва бо панир зављааш пошед. Шумо метавонед бо баргҳои basil тару тоза. Дарҳол ба миз супоред.
Картошка парранда бо ҳасиб
Барои 4 пули:
- 1 кг картошка
- Намак
- 250 г ҳасиб
- 1/2 хӯшаи parsley
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- ќаламфури хоки хок
Ба картошка бодиққат бо шустани шуста, бирезед, ки оби хунукро барои пӯшидани он пурра, онро ба напазед, илова намак ва пухтан барои 20 дақиқа дар як оташ хурд кунед. Ҳасиб бурида дар иловаро борик. Пӯчоқҳо бояд шуста, хушк ва биносту решакан карда шаванд. Бо картошка об резед, имкон медиҳад, ки ба каме сард, пас пӯст ва бурида ба иловаро. Равғани зайтун дар шӯлаи frying ва fry барои sausages барои 2 дақиқа. Иловаи картошка ва fry ҳама якҷоя бо қубур барои 3 дақиқа. Намак, ќаламфури ва пошидани бо parsley.
Гӯшти парҳо бо чошнии mushroom
Барои 4 пули:
- 100 г помидор гелос
- 2 пиёз
- 200 г champignon
- 2 ҷадвал. равған tablespoons
- 200 г биринҷ
- 400 мл шўрї
- 150 г спанак
- Намак
- ќаламфури хоки хок
- 4 дона хук
- 3 ҷадвал. tablespoons аз сметана
- 150 мл шароб
Барои либос, ҳар помидор ва пиёзро ба чархҳо буред. 1 ним лампочка ба chop, истироҳат ба тасмаҳои бурида. Бурида занбурўѓњо ба иловаро. Резаро равған ва равған пиёз бурида. Иловаи биринҷ, шўрбои ва тобистонаи барои 15 дақиқа. Пошидани спанак ва помидор гелос, мавсим ва тобистонаи дигар 2 дақиқа. Дезед гўшт ва онро аз шишаи frying дур кунед. Барои чошни, fry ба занбурўѓњо ва пиёз дар он бо strows. Иловаи сметана ва шароб, барои омехта тақрибан 3-5 дақиқа.
Ролатҳои карам бо панирҳои гудохта, мурғ ва зайтун
Барои 4 пули:
- 4 баргҳои калон аз карам
- 150 грамм мурғ
- 250 мл крем
- 20 г зайтунҳои лалмӣ
- намак
- ќаламфури хоки хок
- 2 ҷадвал. равған tablespoons
- 1 хӯшаи кабудҳои тару тоза
- 4 дона панир гудохта барои sandwiches
Баргҳои карам шуста шуда, барои 5 дақиқа дар оби ҷӯшида ҷӯшон, blanched. Сипас дар як colander бипартоед ва бо оби хунук шуста. Шустани пӯсидаи мурғ, хушк, бурида ба мукааб, омехта бо 3 tablespoons яхмос ва бо чошнии омехта кунад. Иловаи зайтун ба иловаро бурида, илова намак ва ќаламфури. Барои ҳар як барг карам гузошта як буридаи панир яхмос ва 1/4 пур аз мурғ. Баргҳои дар шакли карам карам ва пўшише, ки бо зарурати силсилаи ошхона баста шуд. Гардани равған дар як ШМШ frying ва fry аз карам карам аз ҳамаи ҷонибҳо. Сипас яхмос, намак, ќаламфури, пўшед ва дар як оташ хурдтарин барои 30 дақиқа рехт. Лӯнҳо карам тайёр карда шуданд, то тиллоро пӯшанд ва бо кабуд пошид.
Spaghetti бо чошнии панир
Барои 4 пули:
- 1 пиёз
- 3 помидор
- 50 г чормащз бурида
- 1 миз. як spoon равғани растанӣ
- 1 хӯшаи кабудҳои тару тоза
- 250 г спагет
- намак
- 175 грамм панир коркард
- 100 мл крем
- ќаламфури хоки хок
Пиёз пӯст ва биносту chop. Помидорро ба мукааб буред. Чормағз бурида дар ШМШ frying бе илова фарбеҳ. Кабудизоронро шустани, якчанд бастакорро барои ороиши, бурида бардоред. Spaghetti ва на colander дар colander напазед. Решаи равғани растанӣ ва пиёзро пиёз кунед. Иловаи чормағз, яхмос, сабзавот ва панир, косаву ташнагӣ биёред. Spaghetti бо чошнии панир. Пошед бо иловаро помидор ва оро бо кабудї.
Pizza бо ананас
Барои 4 пули:
- 400 г орд
- 1 решаи намак
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- 1 бастаи хамиртуруши хушк
- 4 доира аз ананас
- 150 г фишори чашмгурези пӯсида
- 1 pod аз ќаламфури ширин сабз
- 1 бастаи панир коркард бо парвариши занбурўѓњо
Ангезед орд, омехта бо намак ва хамиртуруши хушк. Ба равғани зайтун илова кунед. Оқибат 200 мл оби гарм резад. Knead аз хамир, бо дастмоле пӯшед ва барои 30 дақиқа тарк кунед. Филтрҳои дуддодашуда ба мукааб буред. Pod як ќаламфури ширин дар нисфи бурида, хориҷ асосии худ бо тухм, шустан ва бурида ба тасмаҳои. Хамаи ин боз ҳам хуб омехта шудааст, санг карда, дар варақаи нонпазӣ бо коғаз барои пухтупаз пӯшонида мешавад. Оғози гармидиҳӣ ба 200 °. Дар бораи хамир кардани пораҳо мурғ, зиреҳҳои ананас, strips ќаламфури ширин ва панир коркард. Оҷур барои 30 дақиқа. Пиёз тайёр бо гиёҳҳо пошидан мумкин аст.
Casserole аз брокколи
Барои 4 пули:
- 1 бастаи брокколи яхкардашуда
- намак
- 3 ҷадвал. равған tablespoons
- ќаламфури хоки хок
- 400 г панели коркард
- 2 тухм
- 100 мл крем
- 2 ҷадвал. юмшакҳо аз breadcrumbs
Брукколи шустани, бурида ба қисмҳои калон, ба як saucepan, бирезед оби хунук, ба напазед, илова намак ва blanch барои 5 дақиқа. Сипас ҷӯшонро шуста, обро ба таври пурра ғарқ кунед. Оғози гармидиҳӣ ба 220 °. Формула барои молидани 1 ҷадвал. як spoonful аз равған ва ба broccoli дар он. Пеш аз хӯрдани 2 ҷадвал дар як ШМШ frying. юмҳо аз равған ва нонрезаҳоеро, ки нон мепазанд. Аз гармо дур кунед. Тухм каме бо яхмос омехта, омехта бо панирҳои гудохта ва рехтани broccoli бо чошнии натиҷа. Қаламфури ва пошидани бо breadcrumbs. Дар танӯр ва оҷур барои 30 дақиқа гузошта.
Casserole бо занбурўѓњо
Барои 4 пули:
- 600 г картошка
- 1 пиёз
- 150 г аз бекон ё аз бекон дуддодашуда
- 6 тухм
- 150 г champignon
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- Намак
- ќаламфури хоки хок
Картошка пӯст, шустан ва бурида ба мукааб. Пӯст пиёз ва chop бо blender. Буздон ё brisket аввал иловаро лоғар бурида, ва сипас - strips. Champignons бо матои намӣ, пӯст ва ҳар як mushroom дар нисфи бурида. Зарф кардани равғани зайтун дар як ШМШ frying калон ва картошка барои 10 дақиқа, ба шӯр баъзан. Сипас картошка дар як контейнер алоҳида гузоред. Оғози гармидиҳӣ ба 220 °. Пиёз ва бекон бутта дар як ШМШ, ки картошка рехтанд. Илова кардани занбурўѓњо ва fry барои 5 дақиқа. Гузошта ба картошка дар ШМШ бори, омехта бодиққат, илова намак ва ќаламфури. Тухмҳо бо розиҳои намак ва филфанд дар як blender заданд. Ба онҳо картошка картошка бирезед ва пӯстро дар танӯр 15 дақиқа гузоред.