- Лаблаб - 2 адад (Шумо метавонед як зарфе аз бодиринг зављааш)
- Бодиринг - 2 дона
- Пиёз сабз (бастабандӣ) - 1 адад
- Тухм мурғ - 1 адад
- Кефир - 1 литр
- Сметана - - Барои тамиз
- Дил
- Намак - 0,5 teaspoons
Барои okroshki бо лаблабу, ман аксар вақт лаблабу тару тоза. Аввалан, ин қадар қулай аст. Дуюм, ман одатан ин банкаҳо барои хариди саҳмияҳо сарф мекунам, то дар лаблабуи мизу курси ман нигоҳ дошта шавад. Албатта, шумо метавонед лаблабу пухта ё танҳо пухтан харидорӣ кунед. Ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба okroshka бо лаблабу омода: 1. Напазед лаблабу ва тухм ва сард. Онро пок кунед. Beetroot оид ба grater калон. Тухм танҳо нисфи бурида шудааст. 2. Рӯй бодиринг, пӯст, шумо метавонед онро grate ё танҳо ба мукааб хурд бурида. 3. Пошидани пиёз, хушк, бурида ва дар як косаи гузошта, ки он okroshka хоҳад буд. Намакро ба пиёз равған кунед. Ин ҷо шумо метавонед бодиён сабзавот бипӯшед. Андешидани як spoon ва напазед ва бодиён бо намак. Изотори сабзавот сабзавот, пур аз намак, вазнин мегардад ва аз боло намезанад. 4. Ҳамаи компонентҳоро омехта, кефирро рехт. Ниҳоят тухмро илова кунед. Агар шумо ба чор қисм тақсим кунед, беҳтар аст, ки тухмро ба чор lobules бурида, ба тавре, ки ҳамаи онро мегирад. Бештар Okroshka бо лаблабу омода! Бо роҳи, агар шумо як шӯрбо сард хунуккардашуда, пас танҳо сусти okroshka бо оби сард судак. Ва дӯстдорони thicker Ман тавсия як ҷуфти сметана ба шӯрбо. Шавҳари ман чунин аст, ки spoon "истодааст". Аммо, ба ҳар як худаш. Ба ҷадвал, okroshka оид ба лаблабуи бо картошка судак хизмат, бо бодиён пошид. Бо роҳи, okroshka оид ба лаблабу ё сард аксаран дар Литва ва Беларус пухта. Дар он ҷо, ин okroshka дар ҳама мавсим дар мавсими гарм хӯрдааст. Шукргузорон! ;)
Хизматҳо: 4