Сифати мавҷударо мавҷуд аст
Бояд қайд кард, ки чунин консепсияҳо ҳамчун ширини зараровар ва фоиданок вуҷуд надоранд. Нақши муҳим дар ин ҷо танҳо ба миқдори қанди сафед ва ҳаҷми карбогидратҳо равшан карда шудааст. Инчунин бояд диққати диққат дода шавад, ки ширин танҳо барои ҷисми мо зарур аст, зеро бе шакар он метавонад дуруст кор кунад. Аммо маълум аст, ки аксари занҳо аксаран меъёрҳои муқарраршудаи истеъмоли ширинро зиёд мекунанд. Бо сабаби он, ки дар парҳезҳои гуногун ва манъ кардани асосӣ манъ аст.
Хусусияти ширин
Ин ба арзиши ҷузъҳои асосии диққат аст. Масалан, карбогидратҳо оддӣ - fructose, glucose ва баъзе қанди дигар. Карбогидратҳо аз ин намуди тару тоза аз меваву сабзавот ғанӣ мегарданд, онҳоро бештар ширин месозанд. Ҳамчунин, пайвастагиҳои мураккаб, аз қабили сукрот, ки шакл аз лаблабу ё қошуқе, Лактоза, ки шакар дар шир мавҷуд аст, шаклҳои мураккаб, ки ҳазорҳо молекуламонро якҷоя мекунанд, масалан, гликоген, ки аналоги чорво ва крахмал аст - як аналоги сабзавот аст.
Ба кадом намуди карбогидратҳо муносибат намекунанд, дар бадан ҳамаашон ба тақсимкунӣ, ташкили глюкоза ва аз ин рӯ ба хун ворид мешаванд. Ҳосили гликоген ё крахмал вақти муайянро мегирад, бинобар ин, мундариҷаи глюкоза бештар оҳиста меафзояд. Вақте ки шакар ба организм тақсим мешавад, сатҳи глюкоза фаврӣ меафзояд ва ҷисм дар навбати худ коркарди барзиёдро оғоз мекунад ва инчунин онҳоро ба шакли заҳролуд табдил медиҳад. Ҳамин тавр, хулоса дар бораи зарари шакар гирифтор шудааст.
Дар бораи он чизе, ки гуфта мешавад, баҳс мекунанд, он мумкин аст, ки дар ин ҳолат шаклҳои пайвастагиҳои оддӣ муфид бошанд. Аммо, ба шарафи бузург чунин нест. Баъд аз ҳама, масалан, крахмал намунаи ширин надорад. Ман аз хӯрдани он чизи дилхоҳ даст намезанам.
Ҳамин тариқ, маҳсулоте, ки мазмуни фруцес ва глюкоза молҳои муфидро доро мебошанд.
Чӣ тавр шумо худро каме ширин мекунед?
Бешубҳа, ҳар як зан мехоҳад, ки бо пули қаҳва ё чой бо як порае аз торт ё порае аз тортро ҷуброн кунад. Plus, ширин низ як ёрирасони хуб дар даврони стресс аст, ба ҳисси қаноатмандӣ ва осоиштагӣ, ҳангоми баланд бардоштани ҳаво. Ҳамин тариқ, дар ҳаҷмҳои хурд, ба худ имконият додан мумкин аст, ки ноқис бошад.
Хусусиятҳои
Зефир ҳамчун маҳсулоти босамар ва серғизо тавсиф меёбад. Шумо бояд як маркер классикиро интихоб кунед, зеро он танҳо ҷузъҳои табииро ташкил медиҳад.
Махсусан, таркиби он муфид аст. Зефир дар асоси қошуқи себ ва мураккабкунандаи карбогидрат, аз қабили крахмал нисфи нисфи-кристаллӣ, яъне ин омма ширин аст. Ҳамчунин, ба таркиби маршалловҳо метавонад сафед ва сафед тухм бо шакар ориз дошта бошад. Чунин маҳсулот дар тақсимоти шакар бисёр вақт талаб мекунад, бинобар ин, маршмовҳо дар миқдори андозагирӣ наметавонанд рақами шуморо зарар расонанд.
Хусусиятҳои мармальти
Барои шириниҳо ва ҳамчунин ҳама мармузи маҳсулот.Predpochtenenie бояд ба таври табиӣ ба табиати мева, бе пошидан бо қанди. Ҷузъҳои он желатин, pectins, ки барои ҳозима, инчунин сафсаи себ фоидаоваранд. Бояд қайд кард, ки компонентҳои муҳим дар fructose дар омодасозии marmalade табиӣ меваи. Fructose шакараи оддист, ки дар ҷисми глюкоза реинкаррир аст.
Хусусиятҳои бистар
Пастилия дар таркиби он хеле монанд аст, вале миқдори меваву гиёҳҳо гуногун аст, ки бо ёрии он гиёҳхор ва шабеҳи шабеҳ ва бичашонем. Аксар вақт, буттамева, ҳама намуди меваҳо ба чарогоҳ илова карда мешаванд, ки пур аз хушбӯй бо хушбӯй ва тамизии табиӣ мебошанд. Тавре ки пойгоҳи зич дорад, он бо илова намудани сафедпӯшакҳо ва тухмпояҳо ташкил карда мешавад.
Хусусиятҳои шарбати шарқшиносӣ
Барои маҳсулоти муфид, ки дорои шакар аст, чӯҷаҳои шарқии шарбатро бардоранд, аз миёномада аз равғанҳои Хос ва Ҳока. Ҳама гуна шириниҳои дигар, онҳо дар таркиби онҳо асал, чормағз ё мавиз доранд, инчунин ҳама намуди спиртӣ. Дар миқдори зиёди хӯрокхӯрӣ, хӯрокпазӣ хеле душвор аст, чунки чормағз ва помидор ҳисси фишорро медиҳад.
Хусусиятҳои асал
Парҳезҳои ширин низ метавонанд бихӯранд ва асал, ки маҳсулоти гербхидратӣ аст. Асал низ метавонад дар чой гузошта, зеро он метавонад ба осонӣ иваз кардани шакар.
Йогурт мева
Торт деги як дандон ширин аст. Муносибати аз пеш бурдани бесарусомонӣ, пирожни истифодаи қаймоқи қамчинӣ, ки дар он илова ба шакар, миқдори зиёди равған мавҷуд аст, муҳим аст.
Хусусияти шоколади сиёҳ
Шоколади табиӣ дорои хусусиятҳои муфид аст. Дар шоколадҳои талх дар бораи ҳаштод фоизи косо мавҷуд аст. Шаклҳои зиёди зарардида аз ҳар гуна сафед ва шир иборатанд. Ҳамаи онҳо дорои миқдори зиёди равғанҳо, пайдоиши сабзавот, инчунин қанди сиёҳ мебошанд.
Одамонҳое, ки парҳез мекунанд, метавонанд меваи хушк дошта бошанд, ки танҳо пайдоиши табиат доранд, ки ин барои он хеле муфид аст. Барои чунин маҳсулот мавиз, мавсими, зардолу хушк шудааст, ки онҳо дорои калорияҳои калон ҳастанд, аммо он қариб ғайриимкон аст.
Инчунин pudinging, желли ва инчунин коктейлҳои гуногуни, ки асосан дар юғи unsweetened, метавонад муфид дониста мешавад.